Voici une petite recette bien de saison... pour les fêtes ! facile à réaliser et qui peut se préparer un peu à l'avance en maintenant ces petites bouchées au four en attendant de les servir bouchées aux deux boudins aux pommes ingrédients : quelques boudins blancs (nature ou aux morilles ou aux truffes,etc.) quelques boudins noirs à cuire

Macarons framboise - macarons chocolat j'ai toujours voulu m'essayer aux macarons que j'adore, et pour mon premier essai, je n'ai pas osé me lancer toute seule, j'ai fait appel à une marque de desserts très connue qui propose des préparations toutes faites... et bien je n'ai pas été déçue par l'aspect ! la fabrication est très facile ( j'a

Café gourmand 1 voici mon premier café gourmand maison.... je trouve cette formule de dessert parfaite, surtout à la fin d'un bon repas ! composé de : - une brochette de fruits frais : fraise, ananas, banane, - un petit fondant au chocolat - une petite verrine de compote de pêches a vous de laisser libre cours à votre imagination...

Pizza blanche aux fruits de mer voici une petite pizza vite faite avec un sachet surgelé de fruits de mer à l'ail et au persil de chez l...p.... j'ai toujours une brique de crème fraîche dans mon frigo ainsi que du gruyère râpé... pour une belle pizza : 1 pâte à pizza (ici j'ai fait avec une pâte feuilletée) 1 sachet de mélange de fruit

Encore une recette tirée du magnifique site "ô délices" (ici) testée il y a quelque temps déjà... il me restait des cuisses de lapin au congélateur, j'ai donc fait un mélange de poulet et de lapin, ça allait très bien ! et surtout vite fait, ce qui n'est pas négligeable !! poulet sauté au chorizo, olives et tomates pour 2 personnes : 25

Brochettes de poulet au curry et ras el hanout pour 2 personnes : 2 blancs de poulet 1 yaourt nature 1 échalote 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de curry en poudre 1/2 cuillère à café de ras el hanout 1/2 cuillère à café de cumin en poudre sel et poivre coupez les blancs de poulet en gros dés. hachez l'échalote et la gousse d'ail. dans

Muffins martiniquais il me restait quelques morceaux d'ananas suite à une salade de fruits, en cherchant sur le site cuisine az, j'ai trouvé mon bonheur... des muffins très moelleux ! a vous de tester .... pour 6 personnes : 200 g de farine 6 tranches d'ananas au sirop 100 g de sucre roux 50 g de beurre 10 cl de lait 1 oeuf 1 cuillère à soupe

Porc à l'andalouse petite recette trouvée sur marmiton ici : super facile à faire, et très gouteuse... si vous voulez, vous pouvez rajouter un peu de paprika ou d'autres épices à votre goût... je n'avais pas de porto, j'ai mis du vin blanc sec mais je le referais sûrement avec du porto car toute la famille a bien apprécié ! pour 4 personn

Financiers à la pistache aux cerises j'ai adapté la recette trouvée sur marmiton, voir mon article "financiers minute" en rajoutant 3 ou 4 cuillères à soupe de pâte de pistache dans la pâte des financiers et en mettant quelques cerises au sirop égouttées dans chaque moule rempli de pâte. j'ai aussi rajouté quelques gouttes de colorant (j

Pizza au pesto et au saumon j'ai trouvé cette petite recette sympa et vite faite sur le site "l'internaute", le journal des femmes, cuisine, ici j'ai utilisé des crèpes "mexicaines", deux par pizza, ainsi qu'un pot de pesto tout prêt, des tomates cerises, de l'origan à la place du thym. avant de passer au four..... une fois cuites...... pour 2