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JoL

JoL

Passionnée de cuisine, j'ai ouvert deux blogs : celui ci qui réunit un panel de recettes variées autant en goût qu'en originalité (en tout cas je l'espère) pour partager avec vous ma passion; et un autre blog consacré uniquement "aux pâtes"

Ses blogs

Le blog "Un tour dans ma cuisine par Jo.L"

Le blog "Un tour dans ma cuisine par Jo.L"

Un blog qui vous ménera dans ma cuisine, pour découvrir mes recettes, mes astuces, mes idées... Venez jusqu'au fond de mes casseroles partager avec moi la passion gourmande !
JoL JoL
Articles : 13
Depuis : 12/03/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Une table pour Pâques

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Dans la série des tables, voici ma table d'un Pâques précédent , aux couleurs printanières, jaune vert, voici une composition florale maison , j'ai acheté les fleurs et branchage et fait un montage sur mousse avec quelques plumes et sujets en chocolat. A celà, des serviettes en papier imprimées feuillages pliées façon fleur de lotus, garn
Sauce foie gras ultra simple

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Même en période de crise, on ne peut faire restriction sur une petite sauce festive (ou pour les fêtes !) Je vous propose la plus simple des sauces foie gras à réaliser .... Il faut pour celà : (sauce pour 4 personnes) 200g de foie gras (prenez la marque qu'il vous conviendra) 20 cl de créme fraiche liquide une pincée de poivre Mettre le fo
Oeuf chiné pour Pâques

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Puisqu'il est bientôt le temps de Pâques, que le carême catholique est en plein , voici un oeuf "chiné" pour une entrée déco !! Comment procéder ? prendre autant d'oeuf que de convives prévoir pour 4 oeufs en tout cas 1 bon litre d'eau et deux sachets de thé noir Mettre à cuire les oeufs dans l'eau pendant environ 5 mn puis les sortir à

Un dessert à l'ananas et grenade par Inoule

Recette : dessert à l'ananas et grenade par Cuisine Studio envoyé par cuisinestudio2 Je voulais vous montrer un peu les "copinautes" à l'action devant une caméra ..... et prendre une recette sympa ne gâche rien en plus !!!
Rillettes de sardines

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Pour changer des sempiternelles cacahuétes de l'apéritif, optez pour des rillettes de sardines ultra rapide à faire et économiques ! Pour un petit bol il faut : 2 boites de sardines à l'huile 200g de fromage type saint morêt et oui rien que çà !! Egouttez les sardines et ôtez au couteau les éventuelles écailles, les couper en deux et enl
Tomates Monaco

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Cette entrée pourrait paraitre simple mais l'avez vous déja mangé chez vos amis ? On pense souvent à faire une salade de tomates mais la présentation reste indéniablement la même. Optez pour des tomates à la monégasque (son appellation est dûe à sa découpe). Pour une personne il faut : 2 tomates moyennes 1 boule de mozzarella 1 cuillèr
Une table en lin et rouge

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Voici une de mes tables pour recevoir en lin et rouge, quelques décos bucoliques et trois fois rien d'imagination ! Pince papillon, morceau de bois récupéré sur la plage, quelques éprouvettes garnies de sel parfumé pour la cuisine, petite bouteille pour proposer la vinaigrette ...
Faux oeufs au plat

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Ce double oeuf au plat n'est il pas beau ? Oui mais ce n'en est point un .... C'est en réalité un trompe l'oeil ... Pour réaliser cette assiette pour une personne il faut : 2 oreillons d'abricots au sirop 1 pot de fromage blanc battu 1 peu de sucre en poudre et .... C'est tout ! Sucrer le fromage blanc et l'étaler soigneusement sur une assiette
4/4 aux pralines roses de Lyon

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Vous souhaitez faire un gâteaux simple mais sympa ? voici un 4/4 qui fait son effet en rose tendresse ... Les pralines roses (en vente aussi en supermarché) apportent une touche sucrée, colorée, croquantes et qui changent de la noisette ou de la noix ! Pour faire le gâteau il faut : - 200 g Farine fluide - 200g (environ 3)oeufs - 150g sucre en
Carpaccio de courgettes et puits de concombre sauce yaourt

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L'hiver commence à s'éloigner sur la Côte et le printemps met un peu de couleur et de soleil aux journées. Les légumes comme la courgette sont déjà sur nos étals depuis quelques jours malgré la saison. J'ai voulu tester une entrée vite et belle .... en voici le résultat ! Pour une assiette : 1 courgette moyenne des graines germées de ra