![[Israël] Jaffa](https://image.over-blog.com/R1c6vhaHUdTlIKUKcc9hSfKt8w8=/400x400/smart/filters:no_upscale()/idata%2F0608378%2FIsrael%2Fjaffa1.jpg)
Pendant l'Antiquité et le Moyen-Âge, les trois ports principaux en Méditerranée sont Jaffa, Acre et Césarée, tous situés en Israël. Jaffa et Acre (dont je reparlerai plus tard) étaient ce qu'on appelle des Échelles du Levant, c'est-à-dire des ports appartenant à l'Empire Ottoman mais pour lesquels le sultan avait renoncé à ses droits