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Mes premiers pains au chocolat (pâte en MAP) ne m'a pas convaincu. J'ai cherché une autre recette et remplacé la machine à pain par le robot pétrin. Le résultat est bien meilleur et en plus, c'est nettement plus rapide et facile à faire. La recette est extrait des fiches Pains et Viennoiseries (Editions Atlas). Dommage que ça ne se conserve