Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
Emma

Emma

Passionnée de cuisine je vous propose des recettes simple, facile et original pour passer une bon moment en famille ou entre amis ...

Ses blogs

Les Petits Plats d'Emma

Voici quelques petits plats conviviaux, gourmands, et sympathiques a partager ...
Emma Emma
Articles : 206
Depuis : 17/10/2007
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cakes balls

Cakes balls

J'avais envie de tester cette recette depuis un moment, j'ai profité de l'anniversaire de ma fille pour le faire et je suis plutôt contente du résultat. Pour une trentaine de cake Balls - 1 quatre quart (fait maison pour ma part) - 1 yaourt à la vanille - environ 125g de chocolat blanc - environ 125g de chocolat noir - billes de sucre de diffé
Nougatine

Nougatine

Une petite recette, à déguster avec un petit café par exemple. -1 tasse de sucre en poudre -1 tasse d'amandes effilées Mettez le sucre dans une casserole et réalisez un caramel à sec.Quand le caramel est prêt ajoutez les amandes effilées. Mélangez, puis étalez votre nougatine sur du papier sulfurisé ou dans des moules à petites cuillèr
Fondant à la crème de marron et chocolat

Fondant à la crème de marron et chocolat

Bonne année 2012! Pour débuter l'année voici une bonne petite recette de fondant. Pour 6 personnes - 3 oeufs - 500 g de crème de marrons - 50 g de beurre - 60 g de chocolat noir - 1 CAS de farine Battez les oeufs, ajoutez la crème de marrons. Dans une casserole, faites fondre le beurre et le chocolat. Incorporez au mélange précédent et ajou
Cake au citron et graines de pavot

Cake au citron et graines de pavot

Petite recette sympathique de cake au bon goût de citron! Préchauffez votre four à 180 °C. - 150 g de sucre - 160g de farine - 150g de beurre - zestes de 2 citrons - 2 cas de graines de pavot Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le melange blanchisse. Ajoutez la farine. Pendant ce temps, faites fondre le beurre et in
Nouilles au boeuf et légumes verts

Nouilles au boeuf et légumes verts

Pour 4 personnes - 250 g de nouilles chinoises - 300g de boeuf (choisir une viande tendre) - 250 g de hariciots verts plats -1 tête de brocolis - huile de sésame - sauce soja Commencez par faire cuire le brocolis et les haricots dans de l'eau bouillante salée, ne pas les faire cuire trop longtemps afin qu'ils restent légèrement croquants. Coup
Tarte tapenade-tomate

Tarte tapenade-tomate

Avec un reste de tapenade, voici une tarte ultra rapide à réaliser. Préchauffez le four à 180° - 1 pâte feuilletée - de la tapenade aux olives noires - 3 tomates - ciboulette Mettez votre pâte feuilletée dans un plat à tarte, étalez de la tapenade dessus et ajoutez des rondelles de tomates coupées assez fines. Ajoutez de la ciboulette c
salade d'endives, avocat, pamplemousse et saumon fumé

salade d'endives, avocat, pamplemousse et saumon fumé

Voici une petite salade très agréable, le pamplemousse se marie très bien avec le reste des ingrédients. - 3 endives - 1 pamplemousse - 2 avocats - 3 tranches de saumon fumé - 1 citron coupez vos endives en petits morceaux. Epluchez le pamplemousse et le couper en dés ainsi que l'avocat. Coupez le saumon fumé en petites lanières. Dans un sa
Framboisier Hello Kitty

Framboisier Hello Kitty

Voici le gâteau d'anniversaire de ma fille pour ses deux ans ! Pour 6-8 personnes Pour la génoise : - 4 oeufs - 1/2 sachet de levure - 120g de farine - 100g de sucre Crème pâtissière - 1 litre de lait - 100 g de farine - 200 g se sucre - 4 jaunes d'oeuf - 1 gousse de vanille Crème chantilly - 50cl de crème liquide entière - 50g de sucre Pâ
Galette des rois

Galette des rois

Je voulais me lancer dans la réalisation de la pâte feuilletée depuis un moment, la galette des rois en a été l'occasion, au final ce n'est pas très compliqué et la résultat est top! Cette recette de pâte feuilletée est issue du blog "cuisine à 4 mains". Ingrédients pour 500 g de pâte, soit environ 2 tartes - 200 g de farine - 150 g de
Tarte aux pommes et spéculoos

Tarte aux pommes et spéculoos

Petite variante de la traditionnelle tarte aux pommes. Préchauffez le four à 180° - 1 pâte feuilletée - 3 pommes - spéculoos Mettez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte. Recouvrez la de spéculoos écrasés, puis coupez vos pommes en fins quartiers et disposez les sur la tarte. Emiettez à nouveau quelques spéculoos sur les pommes