Plat incontournable ici à la réunion , shop suey boeuf , shop suey porc, poulet, crevettes ... plat complet a lui tout seul, le plus "long" c'est de couper tous ses légumes , et encore ici on trouve sur le marché et même en grandes surfaces les légumes déjà tout prêt, pré-découper ... et avec divers légumes selon shop suey boeuf : shop

Habituellement je le fais avec des chouchoux (sous le nom de christophine en métropole), en métropole quand on en trouve on le mange surtout en fruit, mais à la réunion et ,pas seulement , on le mange aussi en plat , et je suis justement tomber sur des belles papayes vertes en faisant le marché donc voila le menu de ce soir , accompagné de po

Aprés les oeufs brouillés, les oeufs pochés, les oeufs cocotte ... une déclinaison de l'oeuf à la coques mais qu'ont peut facilement agrémenter avec un peu d'imagination ... donc les miens seront au salsifis! les restes d'hier : poêlé de salsifis à l'ail et au persil, pas de gâchis ! les ingrédients 1 oeuf par ramequin ou mini cocotte al

Après les shop suey , forcément vient le sauté de mines, les mines se sont des pâtes chinoises, qu'on trouve beaucoup à la réunion et à maurice.même principe que le shop suey , des légumes, du boeuf, du poulet, des crevettes, et on y trouve de l'omelette couper en morceaux comme dans un riz cantonnais ... les ingrédients des mines (se son

J'ai des courgettes à écouler, et j'avais envie de les tester crues , et pour donner du goût et plusieurs textures , la tomates et mes derniers radis feront très bien l'affaire ... les ingrédients: tomates courgettes radis citron jaunes sel/poivre pour un carpaccio avec des tranches bien fines pas de secret: un bon couteau qui coupe super bien

Petit dessert nostalgique, j'en mangeais quand j'étais petite, il y avait une seule marque que je trouvait bonne mais je ne me souviens de la marque , de toutes façons ça n'existe plus aujourd'hui. après moultes tentatives et différents essais, j'ai trouver celle qui me convient : crémeuse, surtout pas trop ferme , juste sucré comme il faut,

A la maison on à l'habitude de manger assez régulièrement du chèvre chaud sur des tartines, et je suis tomber sur ma pâte feuilleté qui restait dans le frigo ... ce qui a donné mon feuilleté chèvre servi en entrée avec une salade de mesclun ingrédients 1 à 2 pâtes feuilletés selon la quantitée souhaiter crottin de chavignol ou autres

C'est un mix' entre le hachis parmentier et la ratatouille, révisité à la sofye ... moi je l'ai accompagner de riz, mais on peut le manger juste accompagner de pommes de terres , il suffit d'en mettre plus que moi ingrédients (pour 2 personnes) 1 courgette 1 ou 2 tomates selon la taille champignon frais ou surgelés selon les moyen du bords (qu

J'en fais régulièrement parce que c'est pratique et j'en fait pleins de petits , ça se conserve plusieurs jours dans un tupperware ou bocaux bien hermétiques , la recette que j'utilise viens du blog tout le monde à table j'ai fourré les miens avec des chocobon et avec de la confiture avec des gros morceaux c'est mieux ... à la cerise faite p

Un cake léger , et pour le rendre un peu plus fun que simple je me suis servie de mes dernières oranges pour en faire un sirop a napper sur le cake, ce qui le rendra brillant et encore plus tendre qu'il est déjà ... moi qui ne suit pas une fan' du sirop à l'orange, c'est la surprise c'était super bon et comme se sont des oranges pressées et