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Articles : 131
Depuis : 11/05/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Choux craquelins garnis à la crème pâtissière chocolatée

Choux craquelins garnis à la crème pâtissière chocolatée

Les choux craquelins sont différents des choux que vous avez l'habitude de voir , ceux ci sont croustillants sur le dessus , la recette vaux vraiment le coup , c'est celle de Linda qui a beaucoup de talent en pâtisserie , son blog ici . N'ayez pas peur , la recette est vraiment plus facile qu'elle n'y paraît ! Les ingrédients : Pour le craqueli

Résultat du jeu ---->

Merci beaucoup a toutes les personnes qui ont participés a mon petit jeu , vous avez été très nombreux entre la page fb et le blog , pratiquement 100 participations , je ne m'attendais pas à ça , pour la peine , il y a 2 gagnants ! Le tirage au sort à dévoilé 2 noms : c'est Isabelle de guinzan et Fatoumaa houarii ! 2 jolis livres vous atte
Fondants au chocolat blanc

Fondants au chocolat blanc

Une très bonne recette du blog deMaryse et cocotte , cette gourmandise vous plaira sûrement si vous aimez le chocolat blanc , ou bien tout simplement si vous avez envie de changer du traditionnel fondant au chocolat noir . J'ai insérée des carrés de chocolat au centre de mes fondants , vous pouvez y mettre ce que vous voulez , comme dans la re
Cupcakes chocolat & chantilly (très facile)

Cupcakes chocolat & chantilly (très facile)

Encore des cupcakes , très facile à faire. Les ingrédients : 130gr de farine 100gr de sucre 200gr de chocolat pâtissier 100 gr de beurre 2 oeufs 1 pincée de sel 2 cas de lait La chantilly : 1 brique de crème liquide entière 25cl 1 sachet de crème fixe 25gr de sucre en poudre décors: Du coulis de caramel Des petits chocolats (Avant toute ch
Brioche façon pain perdu

Brioche façon pain perdu

Pour un petit déjeuner gourmand , vous n'aurez besoin que de quelques minutes et peu d'ingrédients... Il vous faut : De la brioche en tranche ( ici 10 tranches ) 2 oeufs 1 brique de crème liquide une goutte d'extrait de vanille 1 ( ou 2 ) cas de sucre poudre 1 morceau de beurre pour la poêle Fouettez légèrement les oeufs avec la crème , le s
Brick viande hachée/riz & kiri

Brick viande hachée/riz & kiri

Des bricks en forme de cigare , farçis a la viande hachée et riz épicé avec un morceau de kiri pour le crémeux. Les ingrédients: ( pour 20 cigares) 1 paquet de feuille de brick soit 10 feuilles De la viande hachée ( env.300gr) 1 verre de riz long 10 portions de kiri 1 petit oignon sel,poivre 1 demi cac de curcuma 1 demi cac de gingembre 1 de
Baklawas aux amandes/cacahuètes

Baklawas aux amandes/cacahuètes

Une pâtisserie très connue , plusieurs méthodes et plusieurs recettes , amandes , noix , pistaches , ont peux utiliser la pâte feuilletée ou la pâte filo. Ici je fait simple et facile , un mélange d'amandes et de cacahuètes et j'utilise la pâte feuilletée. Les ingrédients : ( pour 60 pièces environs) 4 rouleaux de pâtes feuilletées du
Moelleux au chocolat , crème fouettée & fraises.

Moelleux au chocolat , crème fouettée & fraises.

Un moelleux très facile et qui ne rate jamais. Les ingrédients: 150 gr de farine 100 gr de sucre 200 gr de chocolat pâtissier 100gr de beurre 3 oeufs 1 pincée de sel 6 cas de lait 1 sachet de levure chimique. ****** une brique de crème liquide 1cas de sucre glace 1 barquette de fraises battre les oeufs avec le sucre, jusqu'a ce que le mélange
Brownie fondant aux noix

Brownie fondant aux noix

Une recette que j'ai trouvée chez A dressy cake , un bon brownie bien épais et fondant avec le croquant des noix , une bonne recette a noter ! (j'ai fait quelques modifs à la recette , l'originale est ICI , profitez-en pour visiter le blog il est superbe !) Les ingrédients ( moule carré 20x26 cm ) : 150 gr de farine 25 gr de noix concassés 1
Les lentilles à la marocaine

Les lentilles à la marocaine

Un plat de lentilles très présent sur les tables marocaines, certains y mettent des dés de carottes ou de courgettes et de la viande d'agneau , ici c'est la version la plus simple et économique que je vous présente , ma préférée ! Les ingrédients : 500 gr de lentilles vertes 2 gros oignons 3 gousses d'ail 1 tomates + 3 cas de coulis de tom