Pour 8 personnes, il vous faut 4càs de concentré de tomates 2càs d'huile d'olives 5 gousses d'ail 5 feuilles de laurier 2 pommes de terre moyennes 3 carottes persil et céleri 100g de petits pois en boîte 2 poignées de pois chiches sel poivre 30g de petites pâtes/personne mettre l'huile à chauffer dans une marmite. ajouter la tomate concentr

Ingrédient : pour 4 personnes: 400 ml de lait 3 jaunes d'oeufs 100 g de sucre quelques gouttes de vanille ou un sachet de sucre vanille 200 ml de crème fraiche liquide entière le coulis de fraises: 250g de fraises 100g de sucre (+ ou - selon le goût) pour décorer: des macarons cassés en petits morceaux préparation : porter à ébullition le

Recette de mme ibtissem el harran riz royal aux fruits sec pour mariage princier ingrédients : 750 g de riz basmati 400 g d’escalope de poulet 2 oignons 100 g de beurre 1 verre à thé d’huile (huile d’olive de préférence) 1 dose de safran 1 cui à soupe de « sman » (beurre rance) sel et poivre cannelle moulue et boutons de roses moulues

Cornet feuilleté sauce bechamel 200 g de champignons frais ou en conserve la quantité d’olives vertes dénoyautées et coupées 100 g de crevettes cuites 2 cuillères à soupe d’oignons verts hachés le jus d’un demi citron 2 c. à soupe de persil haché sel selon le gout poivre noir un peu de noix de muscade 200 g de fromage râpé 2 c. à

Ingrédient : un demi litre de lait 2 jaunes d'oeufs une càc de maizena 80 g de sucre un sachet de sucre vanille 150 ml de crème fraiche liquide entière 5 petites barres de bounty (ou deux grandes barres) préparation : porter à ébullition le lait avec le sucre vanille y faire fondre les 4 petites barres de bounty, battre les jaunes avec le su

Recette de amuses bouche préparation :3 heures cuisson : 20 minutes pour 50 choux environ pour les choux 75 ml d’eau 75 ml de lait 60 g de beurre 1 cuil. à soupe de sucre ½ cuil. à café de sel 80 g de farine 3 œufs pour le craquelin 50 de farine 25 g de sucre roux 25 g de sucre 40 g de beurre 1 pincée de sel 500 ml de lait 1 gousse de vani

Ingrédient : 500 ml de lait 4 jaunes d'oeufs 100g de sucre en poudre 1 gousse de vanille (ici) une petite brique de crème liquide entière (20 cl) 4 cuil à soupe de nutella etapes:

Ingrédient: 250 g de crevettes 200 g de filet de poisson blanc 200 g de calamar 250 de seiche 1 gros oignon 6 gousses d'ail 1 poivron rouge 2 poivrons verts 1/2 cuillere de poivre noir 1 cuillere de sel 1/4 cuillere de curcuma 1 cac de piment rouge en poudre 1 cas de concentré de tomate 5 tomates épluchés et coupées 200g de riz 1/10 litre d'hu

Ingrédients 30 cl de lait 35 cl de crème liquide 20 g de sucre roux ½ gousse de vanille ½ bâton de cannelle 200 g de chocolat noir râpé finement (chocolat de couverture ou 70% cacao minimum) préparation faire chauffer le lait avec la vanille, la cannelle et le sucre à feu vif ajouter la crème dés que le lait commence à frémir bien mél

Des vol-au-vent maison façon hamburger à servir en entrée accompagnés d'une salade verte recette mme hanene pour 4 vol-au-vent: une pâte feuilletée 250g de viande hachée une échalotte coupée finement du fromage fondant à hamburger 1 cuil. à soupe de persil haché 1/2 cuil. à café de paprika du sel et du poivre un filet d'huile d'olive