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Nan'

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Passionnée de cuisine et de pâtisserie, je suis à mes fourneaux comme un poisson dans l'eau !
Tags associés : aperitif, desserts, map, plat du soir, tag, viandes

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Les Douceurs de Nan'

Les Douceurs de Nan'

Ici, je partage avec vous une de mes passions ... Recettes simples et faciles, pour petits et grands. Passez un agréable moment sur ce blog.
Nan' Nan'
Articles : 82
Depuis : 24/03/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Mousse de spéculoos sur pailletée feuilletine

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Certains d'entre vous le savent, je suis conseillère culinaire Guy Demarle depuis quelques mois maintenant. Tout se passe à merveille, je suis ravie, mais vous l'avez constaté, je n'ai plus beaucoup de temps pour m'occuper de mon blog, car je dois gérer mes enfants, les enfants que je garde et mes ateliers hihi Je vais essayer de me rattraper ;
Gaufres Liégeoises

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Alors voila, c'est fait ... J'ai testé Janot et mon dieu que c'est super !!! Et depuis le temps que je voulais faire des gaufres liégeoises, la j'avoue que je ne me suis pas privée. Voici donc la recette pour environ 16 gaufres - 500g de farine - 3 oeufs - 1/2 cube de levure de boulanger fraiche - 90 ml de lait tiède - 100 g de cassonnade - 110
Brioche Vendéenne

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Me voici de retour, enfin, je vous avoue que j'ai eu énormément de mal à reprendre une vie normale. Après le décès de mon père s'est enchaîné une suite de mauvaises choses et j'ai perdu le fil de tout ce que je pouvait faire avant ... Aujourd'hui je commence à aller mieux et je reprend petite à petit goût à la cuisine ;) Voici la recet
Gâteau marbré chocolat vanille

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Prise par le temps en ce moment, je n'arrive plus a cuisiner ! Mais j'ai tout de même réussi à faire un petit gêteau à mes enfants ... - 1 tablette de chocolat pâtissier - 100g de beurre - 70g de sucre en poudre - 140g de farine - 5 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé ou de l'extrait de vanille - sel * Préchauffer le four 180° th6 * Casser l
Brownie chocolat, noix de pécan ...

Brownie chocolat, noix de pécan ...

... caramel au beurre salé ! Un pure délice, et d'un moelleux a tomber !!! Sans plus attendre voici la recette ;) Pour 6 personnes - 4 oeufs - 190g de beurre - 190g de chocolat pâtissier - 250g de sucre en poudre - 125g de noix de pécan non salées - 90g de farine - 3 CS de caramel au beurre salé, il vient de Etretat le mien hihi ou 3 CS de co
Sablés à la confiture

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Voici un recette de sablés qui a ravi les enfants au goûter !! Pour une vingtaine de sablés - 125g de beurre mou - 125g de sucre en poudre - 2 CC de zeste de citron râpé - 1 oeuf - 250g de farine - 1 CC de levure chimique - confiture * Couvrir 2 plaques de cuisson de papier sulfurisé. Battre le beurre, le sucre et le zeste de citron sous form
Filet de cabillaud à la moutarde à l'ancienne/Etal des épices

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Bonjour, Hier c'était poisson, ça a été l'occasion pour moi de tester les aromates spécial poisson de mon partenaire Etal des Epices. Et le résultat était plus que satisfaisant, le goût des épices sur le poisson est succulent, un bon goût de grillade !! J'ai fait pour accompagner du riz basmati et une sauce à la moutarde à l'ancienne, u
Nan' et Janot (My Robot)

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Bonjour tout monde, Je me suis laissée tentée par un nouveau jouet ... My Robot ! Je l'ai appelé Janot lol allez savoir pourquoi ... Entre lui et moi je sais que ça va être une grande histoire d'amour Je vous le présente ... Je vais de ce pas chercher de bonnes recettes à faire dedans et je vous donne RDV demain pour la suite de Nan' et jano
Kookit

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Bonjour, Ce matin j'ai eu la chance de recevoir mon colis de la part de KOOKIT en rapport à notre partenariat. J'avais demandé une grille à baguette, une incisette et aussi un coffret pour mes petits chefs en herbe contenant : - 4 feuilles de scrapcooking pour imprimer les gâteaux - 1 pochoir pour décorer les gâteaux - des paillettes de sucre
(¯`·..-> °º Baguettes viennoises º°

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Rien de tel qu'un bon petit déjeuner pour bien démarrer la journée ... Et bien c'est pour moi l'occasion de tester ma grille à baguettes de mon partenaire KOOKIT. Pour 4 baguettes viennoises (pâton de 750g) - 250 ml de lait - 1 CS de sel - 80 g de beurre - 1 CC de fleur d'oranger (facultatif) - 450g de farine - 1 sachet de levure de boulanger