Petite quiches au scampis Ingrédients: - 2 pâtes feuilletée - 500 gr de scampis - 2 poivrons rouge et jaune - 1 boites de champignons - 1 oignon émincé - 3 gousse d'ail ecrasées - 1 cube de bouillon de poisson - sel si necessaire - poivre - 10 cl de crème fraiche - persil - fromage rapé - 2 c à s d'huile d'olive Préparation: Commencez par
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La Cuisine de Yasmine
Voici mon blog de cuisine, vous trouverez toute sortes de recettes y compris celles de mon pays d'origine le Maroc, je vous souhaite une bonne visite.
Yasmine
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29/05/2009
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Cuisine
Articles à découvrir
Groiba au sésames Ingrédients: - 125g de beurre - 1 œuf - 1 verre à thé d'huile - 1 verre à thé de sucre en poudre - 100g de graines de sésame grillés et moulus - 1/2 verre à thé d'eau de fleur d'oranger - 1 sachet de levure pâtissière - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - La farine selon le mélange - Sucre glacé pour la
Gateaux El Yasmina Ingrédients Pour la pâte: - 3 bol de farine - 1/2 bol de beurre fondu - 1/2 c à c de sel - 1 bol de crème fraiche 2 c à c d'eau d'oranger - 1 sachet de sucre vanille -Pour la farce: - 3 mesures d'amandes moulues. - 1 c à c d'eau d'oranger - 1mesure de sucre semoule -1/2 c à c cannelle en poudre. - oeuf - 1 zeste de citron
Petits pain farçis au four Ingrédients: Farce: - 500 gr de viande hachée - 1 oignon émincé finement - 1 poivron rouge et jaune en petit dé - 3 gousse d'ail - 1 boite de champignon émince - 1 c à s de paprika - 1 cà s de cumin - sel et poivre - 3 c à s de crème fraîche - 1 c à s de coriandre - 2 c à s d'huile d'olive - tranche de gouda
Batbout au poulet fumé Ingrédients: - 2 bol de farine - 1 bol de semoule fine - 40 gr de levure boulangère - 1 càc de sel - 1 càc de sucre - 1 càs d'huile Farce: - 250 gr de lardons de poulet fumé ( halal) - 500 gr de hachée de poulet - 4 gousse d'ail - 1 c à c de cumin - 1 c à c de sel - 1 c à s de paprika doux - 1 c à c de coriandre e
Makli au miel et au sésame Ingrédients - 1 bol de farine - 1 oeuf -1/2 sachet de levure chimique - 1càs d'eau d'oranger - 1 à 2 pincée de sel - 1 sachet de sucre vanillé - 1 erre a thé d'eau Préparation: Mélanger la farine, et tout les ingrédients et ajoutez le verre d'eau bien mélanger votre pâte. Façonner de petite boules huiler les
Lasagnes aux Aubergines Ingrédients: - 1/2 paquet de pâtes a lasagne - 300 gr de viande hachée - 2 cartons de tomate purée - 1 gros oignon émincé - 3 aubergines - 4 gousses d'ail - 2 c à s d'huile d'olive - 1 c à s de basilic - 1 c à s d'origan - sel - poivre - 1 échalotte - 1 feuille de laurier - 1 c à c de thym Pour la sauce Béchamel:
Petites Harcha au lait Ingrédients: - 250 gr de semoule fine - 1/2 verre de sucre semoule - 1 verre d'huile et de beurre fondu - 2 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure chimique - 250 ml de lait Préparation: Dans un plat mélanger tout les ingredients jusqu'a obtention d'une pâte crèmeuse. En suite prennez un grand moule de votre choi
Cake au Noix Ingrédients: - 200 gr de sucre - 300 gr de farine - 20 gr de beurre ramolli - 6 oeufs - 300 gr de noix concassées - 2 sachet de sucre vanillé - 1 sachet 1/2 de levure chimique Préparation: Préchauffer le four a 240°c mélanger le sucre et le beurre ramolli, le sucre vanillé,, la levure et les oeufs, mélanger le tout ensuite ajo
Rocher coco au chocolat Ingrédients: - 350 gr de noix de coco - 4 jaune d'oeufs - 1 reste de citron - 1 petit verre de jus de citron - 3 sachet de sucre vanille - 150 gr de sucre glace Décoration: - chocolat noir - noix de coco Préparation: Dans un plat mélanger la noix de coco, les jaunes d'oeufs, le zeste, le sucre vanillé, le sucre glace et