Cela fait longtemps que je n'ai pas publié, mais rien de tel qu'un dimanche pluvieux pour vous donner envie de cuisiner! Ingrédients : - 1 pomme a couper en lamelle - 4 oeufs - 125g de sucre roux - 100g de farine - 50g de maizena - 60g de poudre d'amandes - 20cl de crème de soja - 50g de beurre - 1CS de levure chimique Recette : - Faire préchau

De délicieux scones pour un petit déj aux saveurs anglaises, servis avec une confiture de myrtilles Ingrédients : - 55g de beurre - 250g de farine - 1CS de levure chimique - 1CS de sucre en poudre - une grosse pincée de sel - 150 ml de lait - 1 oeuf battu pour la dorure Recette : - Préchauffer le four à 200°C - Mettre la farine, la levure le

Premier test pour moi pour ce fameux gâteau magique, premier test réussi où l'on distingue bien les couches (flan, créméux et cake) et évidemment il était délicieux!! Ingrédients : - 500ml de lait - 1 sachet de sucre vanillé - 4 oeufs - 140g de sucre - 125g de beurre fondu - 110g de farine - des fruits rouges Recette : - Préchauffer le f

Le fameux croque réalisé dans le moule tablette Demarle, avec des saveurs d'hiver! Ingrédients : -12 tranches de pain de mie sans croute - 12 tranches de bacon - 10 tranches de fromages à raclette - une poignée de noix concassées - 3 oeufs - 20cl de crème fraiche - 50g de gruyère râpé - sel, poivre Recette : - Préchauffer le four à 180

Et voilà la deuxième bûche aux saveurs plus fraîches "framboises pistaches" , mais de façon biscuit roulé Ingrédients : Pour le biscuit roulé : - 50g de pistaches concassées - 3 oeufs - 110g de sucre en poudre - 100g de farine - 2 pincée de levure chimique Pour la crème framboises : - 2 feuilles de gélatine - 200g de mascarpone - 150g d

Lundi c'était la Chandeleur! J'ai donc choisi de réaliser des crêpes au lait d'amande pour changer un peu! Ingrédients : - 4 oeufs - 250g de farine - 500ml de lait d'amande - 2CS de sucre en poudre - 40g de beurre fondu Recette : - Mélanger les oeufs avec le sucre - Ajouter la farine et le lait en remuant doucement - Faire cuire dans une poêl

Un délicieux gratin de pâte où encore mac and cheese tiré du livre "Macaroni and cheese" aux éditions marabout la photo ne fait pas terrible mais comme avec la plupart des gratins, difficile de les mettre en valeur! Mais comme je dit souvent l'important c'est que ce soit délicieux !! Ingrédients : Pour la sauce : - 500ml de lait - 30g de beu

Et voilà la dernière bûche réalisée! Très cacaotée selon les convives, il faut aimer le chocolat peu sucré, si c'est votre cas n'hésitez pas celle ci devrait vous plaire! Ingrédients : Pour le biscuit roulé : - 4 oeufs - 80g de sucre en poudre - 40g de maizena - 30g de cacao non sucré (vous pouvez en mettre moins si vous préférer) - 3

Pour noel j'étais chargé de réaliser 3 bûches, voici la première que j'ai pioché sur le blog amusesbouche elle était parfaite, j'ai juste changé quelques petites choses pour la faire à mes goûts et voilà Cette recette est longue à préparer et demande de s'y prendre à l'avance Ingrédients : Pour l'insert de crème brûlée : -160g de

Un délicieux Lemon curd pour mettre sur les crêpes, par exemple, recette que j'ai piquée chez ma copine caro Ingrédients : - 3 citrons - 150 g de sucre en poudre - 60 g de beurre mou - 2 oeufs entiers + 1 jaune Recette : - Presser les citrons pour récupérer le jus - Mettre tous les ingrédients dans une casserole au bain-marie - Faire chauffe