Ragoût de légumes coco et cacahuète l'autre jour j'ai encore eu une idée lumineuse pour être plus écolo : acheter du riz de camargue plutôt que du riz thaï (eh oui, on privilégie le local). me sentant par ailleurs d'humeur militante pour des repas plus sains, j'ai choisi du riz long complet. résultat des courses : je suis obligée de fair

Sablés orange et chocolat noir véganes il y a quelques semaines de cela nous avons été invités à prendre le goûter chez ma cousine. bon je sais ça n'a l'air de rien comme ça, mais si un jour vous souffrez de ne voir personne à longueur de journées comme moi, je vous jure que ça fait du bien. en plus, à la question "tu veux que j'apport

Et si les laits végétaux étaient un super prétexte pour cuire/déguster un brownie ? bon je sais ces derniers temps (voire depuis le début de ce blog) je ne publie que des recettes sucrées. même si j'aime beaucoup les petites douceurs à la fin d'un repas, je ne mange pas que des gâteaux promis. toutefois je trouve que la pâtisserie végan

Bon un de ces jours il faudra vraiment que je vous apporte la preuve que je ne mange pas que des gâteaux (ou des soupes). cela fait un moment que je garde cette recette en réserve afin de ne pas mettre que du sucré sur mon blog, mais voilà, la fin de l'hiver approche (pas assez vite si vous voulez mon avis) et bientôt on ne pourra plus réalis

Purée de haricots rouges et galettes blé/maïs mais c'est vrai que ce que j'ai cherché à retrouver des saveurs latino-américaines avec la purée de haricots rouges. moi qui ne poste quasiment que des recettes sucrées, j'ai décidé de changer un peu et de donner une recette toute simple qui permet un peu de se rendre compte de ce que mangent

Bizarre comme titre non ? il se trouve que j'aurais pu appeler ça tarte "fous-y-tout" mais je trouvais ça moins vendeur. en réalité il s'agit d'une quiche aux épinards, basilic, tomate et oignon. oui je sais, le basilic et la tomate c'est pas de saison, mais en fait ça fait partie des rares conserves que j'ai dans mes placards. quand je vais

Cookies vegan flocons d'avoine, cranberries et noix de cajou merveilleux monde végétal ! il y a encore un an j'étais incapable de faire des cookies mangeables, et me voilà en train de poster une troisième recette. aujourd'hui à l'honneur : des cookies sans gluten (enfin plus ou moins parce qu'il y a une grosse controverse sur le gluten d'avoi

Moëlleux au chocolat vegan je ne sais pas pour vous mais moi je suis contre les régimes. c'est vrai, se mettre au régime c'est se nourrir d'une façon qui n'est pas naturelle, ce qui conduit à de la frustration et donc à des séances de gavage par la suite. du coup je suis contre les régimes. enfin ça c'était jusqu'à samedi dernier. j'ai e

Lait de soja maison après avoir écrit un post long et rébarbatif sur "pour ou contre le soja" (la réponse c'était "pour"), voici donc la première utilisation que je fais du soja : le lait. quand on est comme moi et qu'on digère mal le lait de vache, les laits végétaux semblent être la solution idéale... jusqu'à ce qu'on les goûte et qu

Ca fait maintenant plusieurs mois que je tiens ce blog qui contient plusieurs catégories. pourtant une seule rubrique est entretenue : les recettes (sucrées). vous l'aurez compris, j'ai un penchant pour les petites douceurs. toutefois, ma vie ne tourne pas autour de la pâtisserie. dans les activités qui me permettent de me relaxer, on trouve au