Restaurant Le Vieux Colombier D4( entre Oraison et les Mées ) Sortie d'autoroute La Brillanne ou les Mées Dabisse Les Mées 04190 tel 04 92 34 32 32 snowak@wanadoo.fr

Pensez a offrir un repas..... Le chef Sylvain Nowak vous suggère deux formules tout compris: LE MENU DU MARCHE 40 € et LE MENU DES GOURMETS 50 € Ces deux formules comprennent : aperitif, entrée, plat, dessert, vin et café Ces menus sont etablis en fonction du marché. ( nous contacter, un bon cadeau sera envoyé selon votre convenance) Mais

Notre nouvelle Association

Marie et Sylvain Nowak ont reçus le 4 decembre le prix des victoires de l'entreprise 2008 dans la categorie tourisme restauration

Le menu du marché 28 euros Les entrées Les oeufs cocottes, crémée de champignons 15 e Ou Le feuilleté d'asperges , sauce maltaise 14e Ou Le tartare de saumon "label rouge" d'Ecosse 16 e Les plats -Le rizotto et queues de grosses crevettes 15 e Ou le braisé de joue de porc, légumes printaniers 17 e Ou Le poisson suivant le retour du marché 1

Le restaurant a definitivement ferme ses portes ​vous pouvez nous retrouver a Manosque au restaurant Sens et Saveurs 43 bd des tilleuls ​tel; 04 92 75 00 00 ​

Le Vieux Colombier fait parti des Restaurants de qualité logo adh par Sylvain

Le menu des Gourmets 38 euros La mise en bouche *** L a terrine de foie gras de canard réalisé par nos soins, confiture d'oignons ou Les filets de rouget, sablé au parmesan, tartare de tomates *** Le dos de loup au jus de coquillages OU L e duo d'agneau de chez Giraus, légumes printanier et jus à l'ancienne *** La planche du fromager (supp 3 e

Le restaurant est fermé le dimanche soir Lundi et Mardi toute la journée Sauf jours feriés et lors de demandes particulières.