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Philippe Garrey

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journal d'un vigneron en Bourgogne
Philippe Garrey Philippe Garrey
Articles : 58
Depuis : 31/10/2008

Articles à découvrir

Mise en bouteille des 2010...

Mise en bouteille des 2010...

La mise en bouteilles de nos 2010 a eu lieu les 15 et 16 mars derniers , Jours Fruits et lune décroissante, (période idéale pour la mise en bouteille) avec cette année une petite innovation. Avant pour les mises , j'avais le choix entre deux méthodes et deux matériels. La "chèvre à deux becs " et le camion de l'embouteilleur à façon. Avec
Salon des Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud

Salon des Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud

Les artisans vignerons de Bourgogne du Sud tiennent leur salon annuel les 3,4 et 5 novembre 2012 au Chateau d'Hurigny près de Mâcon . Cette année , ils me font l'honneur de m'inviter à me joindre à eux pour cet évènement . Les meilleurs vignerons du Maconnais seront là ! Venez nombreux nous rendre visite ...!
Grands Jours de Bourgogne 2012

Grands Jours de Bourgogne 2012

Les Grands Jours de Bourgogne 2012 , c'est bientôt , du 19 au 24 mars . Vous pourrez me retrouver à deux dégustations : * à la soirée développement durable et viticulture bio avec une dégustation de vins issus de l'Agriculture Biologique , au Palais des Congrès de Beaune le mardi 20 mars de 17 à 20 h. * et bien sur le jeudi 22 mars à Merc

A Malte...

Depuis quelques semaines , nos vins sont disponibles sur la belle île de Malte en plein cœur de la Méditérranée , grâce à Philippe Martinet. Philippe Martinet Fine Wines Ltd 239/BB Tower Road Sliema www.martinet-finewines.com

...Toqués de vins !!!

Marie et Julien Chabozy sont tous les deux des passionnés de vins, de vrais "Toqués" de vins... c'est d'ailleurs le nom qu'ils ont donné à leur socièté. Et ce sont eux qui distribuent , en exclusivité, nos vins en Auvergne auprès des restaurants , cavistes mais aussi aux particuliers dans leur cave à vins à Néry les Bains ! Voici l'adres

Le domaine s'agrandit....

Notre petit domaine s'agrandit ... avec la reprise en location de 0,60 ha de Mercurey 1er Cru La Chassière . Une parcelle située juste à coté de la notre mais qui n'est pas en trés bon état. Mais avec du courage , de la passion et l'aide de la biodynamie , le terroir parlera bientôt !!
Certifié....

Certifié....

C'est en 2007 que j'ai débuté la biodynamie sur toutes les vignes du domaine, mais c'est seulement en 2008 que j'ai demandé la certification auprès de Déméter , qui avec Biodyvin, contrôle et certificie la pratique de la Biodynamie en France. 2008,2009 et 2010 furent les trois années de conversion dans le strict respect du cahier des charge
Nouvelles étiquettes ...

Nouvelles étiquettes ...

Nos nouvelles étiquettes sont arrivées !!! Elles remplacent petit à petit les "anciennes". En gardant le même esprit mais avec plus de lisibilité et de visabilité. Voici quelques exemples..
C'était dans le journal ...!

C'était dans le journal ...!

Voici un article "sympa" ,rédigé par Jean-Marc Mazué, paru dans le Journal de Saône et Loire, il y a quelques jours..
Guide des Vins en Biodynamie

Guide des Vins en Biodynamie

Voici les commentaires sur nos vins parus dans l'édition 2013 du Guide des Vins en Biodynamie. La préface de ce guide est écrite par Jacques Mell, notre conseiller en biodynamie.