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Le poulet Tikka Massala
Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de blancs de poulet 120 g noix de cajou + 2 CS huile 2 oignons jaune s 1 poivron rouge 1 poivron vert 3 gousses ail 3 cm gingembre frais (racine) 2 CS concentré de tomates 400 g tomates concassées sel et poivre 1 CS de sucre ½ bouquet de coriandre fraîche Crème fraîche Pour la mar