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Carinette

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Derrière "Carinette's Baking Addiction" se cache une maman de 2 petites filles et passionnée de cuisine depuis son plus jeune âge. Je puise mon inspiration dans les livres de recettes, les blogs de cuisine et les divers voyages a travers le monde J'ai maintenant envie de vous les faire partager....

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Carinette's Baking Addiction

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Mon blog de cuisine pour une passionnée qui a envie de les faire partager...
Carinette Carinette
Articles : 295
Depuis : 10/11/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Jus de carotte épicée

Jus de carotte épicée

Pour bien commencer la journée, je vous propose un bon jus maison à base de carotte, orange, épinards et gingembre. Le jus de carotte frais regorge de béta-carotène et de fibres. Il est également riche en antioxydants # Énergisant # Renforce le système immunitaire # Riche en vitamines Pour 1 personne : - 1 poignée de feuille d'épinards -
Cookies aux flocons d'avoines

Cookies aux flocons d'avoines

Je partage avec vous une bonne variante des cookies classiques mais ceux-ci sont allégés en sucre et en matières grasses, sont votre allié pour un petit plaisir gourmand et healthy ! Je suis sûre que vous allez vite les adopter :) Il faut : - 50 gr d'huile de coco - 60 gr de sucre roux - 1 œuf - 60 gr de farine - 1/2 sachet de levure chimique
Nice cream aux pépites de chocolat

Nice cream aux pépites de chocolat

Nice cream est le diminutif de Banana ice cream. C'est LE dessert qu'il vous faut en période de forte chaleur. C'est une crème glacée vegan, à base de fruits, facile et rapide à réaliser puisqu'elle ne nécessite pas de sorbetière pour la réaliser. Une autre alternative afin d'utiliser des bananes trop mûrs, qui change du banana cake. Pour
Sablés de Noël à la cannelle

Sablés de Noël à la cannelle

Ce weekend c'était atelier "Biscuits de Noël", je n'ais pas inventé une nouvelle recette mais j'ai repris ma recette de sablés aux épices que vous retrouvez la et j'ai mis à la place de la cannelle L'astuce c'est d'utiliser un seul emporte pièce, celui qui sert pour le bonhomme et quand on le retourne cela sera le rêne, pas mal non ? Pour l
Oeuf nuage

Oeuf nuage

Je vous propose ce matin une manière originale de préparer vos œufs : Oeufs nuages ou Cloud eggs au cœur jaune coulant. C'est bluffant et délicieux pour le brunch du week-end ! Il vous suffit de séparer les jaunes des blancs, de monter vos blancs en neige, en y ajoutant sel et poivre. Déposer votre mélange sur le papier de cuisson sur la pl
Banana cake

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Confinement oblige lié au COVID-19, peut être regardez vous l'émission de Cyril Lignac : "Tous en cuisine" ? Moi j'adore je dois vous avouer. Cela change des émissions culinaires classiques et nous donne des idées rapides et astuces de chef pour varier de bons petits plats. Mais le chef est un peu trop généreux sur les quantités de d'huile,
Filet mignon séché aux herbes de Provence

Filet mignon séché aux herbes de Provence

Une idée de cadeau gourmand ou juste pour l'apéro, réaliser sa propre viande séchée c'est vraiment plus simple qu'il n'y paraît ! Il faut juste un peu de patience car il faut s'y prendre à l'avance mais au final quel plaisir... Il faut : - 1 filet mignon de porc - 1kg de gros sel (de Guérande mais c'est ma préférence car j'ai visité les
Baileys maison

Baileys maison

Tout le monde connaît le Baileys : cette liqueur irlandaise à base de whisky et de crème et qui est d'une simplicité à réaliser Cette année pour noël cette douceur, qui je vous le rappelle, est à consommer avec modération, figure dans mes cadeaux gourmands pour mon beau-père et ma belle-mère Il faut : - 200 ml de crème entière liquide
Café Dalgona

Café Dalgona

On l'a vu partout sur Instagram ces derniers temps, j'ai enfin essayé le café Dalgona ou Dalgona coffee et j'en suis devenue fan ! Une boisson lactée originaire de Corée du Sud avec une mousse caféinée ultra-crémeuse : une véritable Gourmandise ! C'est une boisson super simple à préparer, il suffit uniquement de fouetter quelques minutes
Kit riz au lait aux carambars

Kit riz au lait aux carambars

Voilà une idée rapide et gourmande de cadeau gourmand maison ! Le riz au lait, les carambars : tout nous replonge en enfance illico. L'avantage du kit c'est qu'on peut le personnaliser et plus gourmand que ceux qu'on peut acheter tout prêt Il faut : - 200 gr de riz rond - 40 gr de sucre en poudre - 40 gr de sucre cassonade - 4 carambars - 1 jar