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Cékikilafée

Cékikilafée

Au travers de ce blog, je vous ferais découvrir des recettes originales ou classiques... revisitées ou allégées... J'espère que grand nombre d'entre vous y trouveront leur compte ;) A bientôt

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Cuisiner est une véritable passion. J'ai toujours aimé cuisiner mais depuis que je suis méga équipée : Kitchenaid, Thermomix, Cookeo !!! J’adooore régaler mes invités, leur faire plaisir tout en me faisant plaisir... Baladez-vous et n’hésitez à pas commenter si vous avez des questions ou suggestions. Je vous répondrais dans les plus brefs délais. A bientôt
Cékikilafée Cékikilafée
Articles : 791
Depuis : 05/11/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Filet mignon en croûte aux pommes et oignons

Filet mignon en croûte aux pommes et oignons

INGREDIENTS - 1 pâte feuilletée maison ou achetée toute prête - 1 filet mignon d'environ 500/600g - 2 petites pommes ou une belle pomme - 1 oignon - du beurre - de la moutarde - un jaune d'oeuf - des graines de sésame - poivre et sel Le mélange pomme/oignon PREPARATION - Eplucher et couper en dès les pommes - Eplucher et émincer l'oignon -
Tartelettes avocat surimi

Tartelettes avocat surimi

INGREDIENTS *** Pour la pâte brisée au paprika*** - 50g d'eau - 150g de farine - 75g de beurre - 1 demi càc de sel - du paprika *** Pour la garniture *** - 2 avocats bien mûrs - des épices méxicaines - 12 batonnets de surimi ou 48 petites crevettes - sel/poivre PREPARATION - Préchauffer le four à 190° - Dans le thermomix, mettre tous les i
Maison pain d'épices en biscuit de Noël

Maison pain d'épices en biscuit de Noël

Ca fait un moment que je voulais tenter cette maison biscuit et bien c'est fait et j'en suis très fière. Ma mini m'a aidé à coller les smarties c'était un chouette moment. *** STRUCTURE DE LA MAISON (LA PÂTE SABLEE) *** Dimension de la maison : 14cm * 17cm environ hauteur 15cm INGREDIENTS *** Pour la pâte *** - 150g de beurre bien mou - 100g
Gâteau chocolat à la betterave

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INGREDIENTS - 200g de betterave rouge crue, pelée et coupée en morceaux de 2cm - 300g de chocolat noir - 70g de beurre coupé en morceaux de 1cm - 95g de sucre - 4 œufs - 120g de farine - 1 demi sachet de levure - 1 càs de cacao non sucré PREPARATION - Mettre la betterave dans le bol et mixer 5s/Vit.5, racler les parois du bol - Mixer de nouve
Mon expérience HelloFresh

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Coucou à tous, j'ai eu la chance d'être tirée au sort par Céline (page facebook suivante) et je la remercie encore. Elle met régulièrement en jeu des bons d'achat, n'hésitez pas à tenter votre chance🍀. J'ai donc gagné un bon d'achat de 67,95 euros à choisir sur le site HelloFresh. Le principe est simple, il faut choisir le nombre de pe
Gâteau de semoule (Thermomix)

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C'est vraiment pour ce genre de recette que j'adore le thermomix. Il mélange seule pendant que je fais autre chose. Vous pouvez également le faire à la casserole mais en restant devant et en mélangeant sans arrêt. INGREDIENTS - 100g d'eau - 220g de sucre en poudre - 50g de rhum blanc -120g de raisins secs - 1 gousse de vanille, fendue en deux
Flammenkueche au brie et à la pomme

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Une flammenkueche sucrée, salée, excellente qui sera servie avec une salade de mâche et haricots verts, le bonheur !!! Un plat typique du vendredi soir pour regarder Koh Lanta. Ce plat faisait partie de notre semaine test Hellofresh. Recette bien expliquée avec tous les ingrédients livrés à domicile. Pour plus d'informations, c'est ICI INGRE
Gâteau cerveau répugnant d'Halloween

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Un gâteau répugnant mais si réaliste, à la portée de tous, rien de très compliqué, un peu de patience peut être. Pour le gâteau, vous pouvez faire une génoise, un molly cake, un simple gâteau au yaourt, à vous de voir. Moi j’ai choisi ce gâteau express Thermomix car il se tient bien, et nous l’adorons. INGREDIENTS pour le gâteau -
Pancakes légers au sarrazin

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Cette recette sera pour réaliser deux beaux pancakes afin de réaliser comme un croque monsieur. INGREDIENTS - 30g de farine de sarrazin - 1/2 càc de levure - 1 oeuf - 1 fromage blanc 0% - sel/poivre - 1 tranche de jambon - du fromage en tablette ou gruyère râpé PREPARATION - Mélanger tous les ingrédients sauf le jambon et le fromage - Dans
Petits toasts saumon et tartare

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INGREDIENTS *** Pour les biscuits en base *** - 2 œufs - 50g de farine - 30g d’huile - 20g de lait - du curry - de la coriandre fraîche ou ducros *** Pour la garniture, à faire varier selon vos envies et frigo *** - Des miettes de saumons - 120g de tartare Vu que j'avais fait double dose, ça fait parfaitement l'affaire ce pot. PREPARATION - P