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Pour 4/6 personnes. ingrédients : 400 ml de lait demi-écrémé 1 cac de sel et de poivre 25 g de gruyère rapé + pour le dessus de la tarte ( 1 sachet de 100g suffit) 225 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 échalote 1 poivron rouge persil 1 grosse tomate 🍅 4 tranches de jambon fumé un peu de beurre recette : ⚠️ à préparer la vei