Ingrédients: 1 volume de lentilles corail 1 chou-fleur 2 c.à s. huie d'olive 1 oignon 2 volumes d'eau 1 volume de lait de riz (1 brique) 1 boîte de lait de coco tamari (=sauce soja) gingembre en poudre faire rissoler l'oignon dans l'huile. rincer les lentilles à l'eau froide et laver les bouquets de chou-fleur, ajouter le tout à l'oignon ajout

Ingrédients : pour 6personnes 6 pavés de veau (épaule) 150 à 180 g pièce. 180g de chèvre frais en tranches de 30g. 120g champignons de paris. 100g de crème liquide. 2 échalotes. 6 tomates cerise. 100g oignons. 200g aubergines. 200g courgettes. 200g tomates rondes. huile, sel, poivre, persil et 1citron. préparation : faire pré cuire sans t

Ingrédients "rougail saucisse":tomates: 1 de bonne taille / personnesaucisses: fumées, de montélimar... mais fumées, 2 / personnesoignons: 1 gros / personneriz basmatihuile olivepersil, poivre et sel ingrédients "rougail tomate" = sauce pimentée accompagnanttomatesechalottespiment frais ou piment en pate (bocaux chez les chinois)huile oliveun

Ingrédients pour 4 personnes • 4 dos de cabillaud (de 150 g chacun) • 90 gr de beurre gastronomique président • 2 tranches de pain d'épices (environ 60 g) • 20 gr de parmesan râpé • sel, poivre préparation : sortir le beurre du réfrigérateur 1 heure avant son utilisation afin qu'il ramollisse. préchauffer le four à 160°c. dépo

Ingré dients: 3 oeufs. 100g farine. 1/2l lait. 100g dés de jambon 100g de lardons; 3 petits oignons jaune. 100-150g de dés de fromage (comté ou autre). +/- gruyère rapé. faire rissoler les lardons, les réserver. couper les oignons en lamelles, les mettre à la poele avec un peu d'huile, jusqu'à ce qu'ils soient translucides. mélanger les o

(pour 4 personnes) 500g de chair de citrouille 25cl de bouillon de volaille 2 oignons nouveaux hachés 50g beurre 1 càc de persil haché 4 oeufs 20cl crème sel, poivre, muscade couper le potiron en dés mettre le beurre à fondre ajouter les dés de potiron, puis les oignons faire suer le tout, en remuant mouiller avec le bouillon cuire à feu do

Pour 4 à 6 personnes: 3 betteraves cuites et epluchées. 2 concombres. 1 citron. 2 yaourts nature. 1 à 2 gousses d'ail. vinaigre balsamique (20ml). sel, poivre. quelques petites feuilles dementhe pour la déco; coté betteraves: mixez les betteraves, après avoir ajouté le vinaigre balsamique et un peu d'eau, jusqu'à la consistance souhaitée,

Ingrédients pour 6 personnes • 65 cl de lait bio demi-écrémé lactel • 3 oeufs • 2 jaunes d'oeufs • 180 gr de sucre • 1 sachet de sucre vanillé préparation versez le lait dans une casserole et portez-le à ébullition. dans une terrine, travaillez les oeufs, les jaunes d’oeufs, le sucre semoule et le sucre vanillé. versez le lait

Nouveau look, nouveau nom. mais rien ne change, vous pouvez y ajouter votre grain de sel (commentaires, recettes,...). alors n'hésitez plus !!

Ingrédients: mélange de poissons (type morceaux choisis de poissons nordiques chez picard) +/- st jacques / pétoncles. 2 poireaux beurre moutarde crème fraîche entière (2 briques) ou vin blanc sel, poivre +/- curry ou paprika selon les goûts.couper très fin les poireaux et les faire revenir dans du beurre à feu moyen qqs minutes, ils ne do