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Ingrédients (pour 4 personnes) - 4 carottes - du riz - du pain de mie - 70 cl de lait - 50 cl d'eau - 50g de beurre - 3 oeufs - du gruyère râpé Faire bouillir le lait et l'eau et ajouter le riz à cuire Eplucher et râpé les carottes Mélanger le reste des ingrédients ( sauf le gruyère) aux carottes Verser dans le plat préalablement couvert