Les amuses bouches -panier de légumes crus accompagné de dips - dips : avocats , anchoiade, caviar d aubergines, sardines aux amandes - gougères -sablés au parmesan -palmier : gruyere , gruyere jambon ,graines de gouge, graines de lin et nigelle
panier de légumes crus
les entrées -soupe froide petit pois quenelle de mascarpone , menthe -terr