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Biscuit et Cappuccino

Biscuit et Cappuccino

Tags associés : biscuits, decouvertes, boulange

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Biscuit & Cappuccino

Cuisine et lifestyle
Biscuit et Cappuccino Biscuit et Cappuccino
Articles : 37
Depuis : 10/01/2012
Categorie : Lifestyle

Articles à découvrir

Baghrirs, Crêpes du Maghreb

Baghrirs, Crêpes du Maghreb

Un petit hommage à mes origines et à ma famille... Ces crêpes, préparées en Algérie et au Maroc, sont légères, moelleuses et spongieuses! On les mange traditionnellement bien beurrées et avec du miel! Certains les dégustent avec de l'huile d'olive, notamment en Kabylie. A l'origine, les femmes pétrissaient la pâte pendant très longtemp
Danish Butter Cookies

Danish Butter Cookies

Envie de biscuits depuis un moment... mais je voulais changer de formes, d'aspect, je sais pas... quelque chose d'autre. Puis j'ai pensé à ces succulents biscuits danois, vendus dans des boites en metal, que j'aime beaucoup. J'ai alors découpé les biscuits en forme rectangulaire, arrondis sur les bords, puis avant la cuisson je les ai trempé d
Biscotti, croquets aux amandes

Biscotti, croquets aux amandes

Habituellement mes biscottis s'effritent au découpage, juste après la première cuisson, avec cette version: PAS DE CASSE! Cette recette vient du blog Passion Culinaire. Et comme le dit Minoushka, en effet, c'est un biscuit connu au maghreb, en Italie, mais également dans le sud de la France, en Provence. Chaque pays et chaque famille a sa recet
Tiramisu au café, le classique

Tiramisu au café, le classique

"Parlami d'amore, mariù!Tutta la mia vita sei tu! Gli occhi tuoi belle brillano Fiamme di sogno scintillano" Achille Togliani Ah ce vieux tube des années 30 que j'aime... Le tiramisù, tout le monde connaît. Ce que je vous propose aujourd'hui, c'est la recette la plus classique, celle que je fais depuis des années! Et pour moi, c'est la meilleu
Biscuits sablés aux épices

Biscuits sablés aux épices

"Have yourself a merry little Christmas Let your heart be light From now on our troubles Will be out of sight" écrit par Hugh Martin & Ralf Blane Des biscuits bien croustillants et parfumés!!! J'ai choisi de prendre la base de shortbread parce que j'adore leur texture!!! Vous pouvez faire un petit trou dans la pâte avant d'enfourner. Une fois cu
Muffins au chocolat, recette avec les enfants

Muffins au chocolat, recette avec les enfants

" Neuf personnes sur dix aiment le chocolat ; la dixième ment." John G.Tullius Vous faîtes quoi les mercredis après-midi avec vos enfants? Moi c'est souvent pâtisserie, surtout si il pleut! L'idéal est de préparer un peu en avance les ustensiles, les ingrédients et sécuriser l'espace de cuisine. N'hésitez pas à prévoir du temps, les enfa
Couronne des rois

Couronne des rois

C'est l'Epiphanie! En cette période, on a le choix entre le galette ou la couronne. J'ai une préférence pour la deuxième. Cela vient sûrement du fait que j'aime les brioches. C'est moelleux et généreux... P.S. JE REPOSTE CETTE RECETTE AVEC LES VIEILLES PHOTOS Ingrédients 350g farine 1/2 cc sel 40g de sucre 1cc levure sèche 1/2 verre d'eau
Brioches suédoises à la cannelle, kanelbullar

Brioches suédoises à la cannelle, kanelbullar

Comme un air de Scandinavie... Ces petits pains à la cannelle originaires de Suède, ce pays lointain où le climat en hiver est rude. Les suédois dégustent les Kanelbullar* (littéralement, cela signifie rouleau à la cannelle) avec une boisson chaude, tellement agréable à l'heure du FIKA! Et en ce moment, en France, le froid débarque. Alors
La Brioche

La Brioche

" Je suis la galette, la galette, la galette Je suis faite avec du blé Ramassé dans le grenier On m'a mise à refroidir ..." Roule Galette (Père Castor, Flammarion) Et bien moi, j'adore la galette mais surtout la brioche, alors voici une nouvelle recette!! Roule brioche :-)) Ingrédients 500g farine 1/2 cc sel 70g de sucre 1càs bombée de levur
Cake au chocolat light

Cake au chocolat light

"Et les mecs! ça sent les glaces? (bruit de reniflement) Pisctache, caramel, Chocolat, noistette!" Choco et Shinok, dans les GOONIES Un gâteau tout chocoooooooo et light! J'aime beaucoup cuisiner, tester pleins de nouveautés, des recettes inattendues, exotiques, inconnues ou allégées. Parfois, cetains plats me tentent mais je suis réticente f