Une recette de quiche, une première sur mon bog pourtant j'en fait souvent et toujours selon ce que j'ai dans mon frigo tout en mariant au mieux les ingrédients. Ici j'ai eu envie de vous proposer une recette avec la chair de crabe. Le mariage du curry, de la coriande et du crabe, c'est BON, tout simplement!!! Concernant le fond de tarte, il me r

Je suis fan de la cuisine méditerranéene, absolument tout le bassin méditerranéen me fascine! Les plats sont goûteux, parfumés, relevés, variés... Aujourd'hui on s'arrête en Italie, le pesto traditionnel est habituellement composé de basilic, ail, pignons de pin, huile d'olive et parmesan. Et celui que je vous propose est une variante à

Des petits moelleux sans prétention, sans oeufs et sans sucre! J'ai mit de l'édulcorant Truvia, extrait de feuilles de Stévia, qui ne contient pas de calorie mais qui a un fort pouvoir sucrant. On réalise ces gâteaux en 2-3 minutes et ils cuisent en 15 minutes! La recette ne necessite que des basiques que nous avons tous dans le placard! Si vo

"Journée mal commencée, bonheur en fin de journée" Proverbe Autrichien Je vous reviens avec la recette de ces fameux biscuits viennois, les sprits! Ils sont ultra sablés et savoureux. Très franchement, j'ai toujours été fan des biscuits Delacre, avec leurs jolies boîtes en métal où les biscuits sont rangés sur plusieurs étages et les sp

J'ai pas aimé la La La Lande! Oui, j'ai pas aimé La La Land. Comme tout le monde, j'en ai entendu parler, en bien, en très bien même. En général, les films à gros succès font tellement parlé d'eux que cela en vient à m'agacer. Alors, je l'ai boudé... mit dans un coin. Puis, s'est présenté l'occasion de le voir, récemment, la bande ann

"Le souvenir est le parfum de l'âme" George Sand Enfin une recette gourmande et plutôt riche! Je l'ai improvisé et j'en suis satisfaite à 100%! Mais je vous avoue que j'aime bien laisser aller ma créativité. Parfois cela donne quelque chose de bien et à d'autres moments, c'est pas top... Des cookies bien croustillants et au bon goût de cara

* COMFORT FOOD* En ce moment, il fait froid alors je reste sur ma lancée et je continue avec mes plats d'hiver, bien réconfortants, bien chauds. Et je suis sûre que vous êtes comme moi, un velouté fumant accompagné de tranches de pain (au levain, miam!) et je suis HAPPY! Ingrédients pour 6-8 bols: 2 gros poireaux 2 patates 1 oignon 1 cube de

Le cake au citron et au pavot est un incontournable!!!! Mais celui-ci est réalisé sans beurre, sans huile mais avec de la crème liquide! Bon vous commencez à me connaître, j'aime innover! Etant donné que le cake n'est pas très sucré, j'ai fait un glaçage royal pour le verser sur le dessus du cake... mais mon sucre glace a fait des siennes,

C'est l'Epiphanie! En cette période, on a le choix entre le galette ou la couronne. J'ai une préférence pour la deuxième. Cela vient sûrement du fait que j'aime les brioches. C'est moelleux et généreux... P.S. JE REPOSTE CETTE RECETTE AVEC LES VIEILLES PHOTOS Ingrédients 350g farine 1/2 cc sel 40g de sucre 1cc levure sèche 1/2 verre d'eau

* COMFORT FOOD * Des pâtes à la sauce tomate, parfumées, saupoudrées de parmesan, un regal tout simple, ça vous dit? Un peu comme tout le monde, le froid me donne toujours envie de plats bien généreux, en sauce et plutôt riche. Alors c'est parti pour la recette! Ingrédients: 3 gousses d'ail pilé Persil finement ciselé 1 càs de concentr