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Biscuit et Cappuccino

Biscuit et Cappuccino

Yamina, jeune maman de 34 ans, je vis à Toulouse, passionnée de cuisine, cinéma, photographie, lecture... Je partage mes coups de coeur, mes humeurs et mes recettes!

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Biscuit & Cappuccino

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Biscuit et Cappuccino Biscuit et Cappuccino
Articles : 136
Depuis : 10/01/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Velouté de poireaux

Velouté de poireaux

* COMFORT FOOD* En ce moment, il fait froid alors je reste sur ma lancée et je continue avec mes plats d'hiver, bien réconfortants, bien chauds. Et je suis sûre que vous êtes comme moi, un velouté fumant accompagné de tranches de pain (au levain, miam!) et je suis HAPPY! Ingrédients pour 6-8 bols: 2 gros poireaux 2 patates 1 oignon 1 cube de
Cookies au caramel, chocolat & noisettes

Cookies au caramel, chocolat & noisettes

"Le souvenir est le parfum de l'âme" George Sand Enfin une recette gourmande et plutôt riche! Je l'ai improvisé et j'en suis satisfaite à 100%! Mais je vous avoue que j'aime bien laisser aller ma créativité. Parfois cela donne quelque chose de bien et à d'autres moments, c'est pas top... Des cookies bien croustillants et au bon goût de cara
Petits moelleux au chocolat et au sucre Truvia

Petits moelleux au chocolat et au sucre Truvia

Des petits moelleux sans prétention, sans oeufs et sans sucre! J'ai mit de l'édulcorant Truvia, extrait de feuilles de Stévia, qui ne contient pas de calorie mais qui a un fort pouvoir sucrant. On réalise ces gâteaux en 2-3 minutes et ils cuisent en 15 minutes! La recette ne necessite que des basiques que nous avons tous dans le placard! Si vo
Pesto d'épinard

Pesto d'épinard

Je suis fan de la cuisine méditerranéene, absolument tout le bassin méditerranéen me fascine! Les plats sont goûteux, parfumés, relevés, variés... Aujourd'hui on s'arrête en Italie, le pesto traditionnel est habituellement composé de basilic, ail, pignons de pin, huile d'olive et parmesan. Et celui que je vous propose est une variante à
Spaghetti à la sauce tomate

Spaghetti à la sauce tomate

* COMFORT FOOD * Des pâtes à la sauce tomate, parfumées, saupoudrées de parmesan, un regal tout simple, ça vous dit? Un peu comme tout le monde, le froid me donne toujours envie de plats bien généreux, en sauce et plutôt riche. Alors c'est parti pour la recette! Ingrédients: 3 gousses d'ail pilé Persil finement ciselé 1 càs de concentr
Pain d'épices

Pain d'épices

"Très chères, les épices ont longtemps servi de monnaie d'échange, au point d'être à l'origine de notre expression "payer en espèces" Extrait du site herodote.net Selon Wikipédia, "Le pain d'épices est un gâteau au miel aromatisé avec diverses épices. Il a apparu au moyen âge en Chine puis en Europe. Le pain d'épices tire ses origines
Sprits, sablés viennois

Sprits, sablés viennois

"Journée mal commencée, bonheur en fin de journée" Proverbe Autrichien Je vous reviens avec la recette de ces fameux biscuits viennois, les sprits! Ils sont ultra sablés et savoureux. Très franchement, j'ai toujours été fan des biscuits Delacre, avec leurs jolies boîtes en métal où les biscuits sont rangés sur plusieurs étages et les sp
Cake citron et graines de pavot

Cake citron et graines de pavot

Le cake au citron et au pavot est un incontournable!!!! Mais celui-ci est réalisé sans beurre, sans huile mais avec de la crème liquide! Bon vous commencez à me connaître, j'aime innover! Etant donné que le cake n'est pas très sucré, j'ai fait un glaçage royal pour le verser sur le dessus du cake... mais mon sucre glace a fait des siennes,
Couronne des rois

Couronne des rois

C'est l'Epiphanie! En cette période, on a le choix entre le galette ou la couronne. J'ai une préférence pour la deuxième. Cela vient sûrement du fait que j'aime les brioches. C'est moelleux et généreux... P.S. JE REPOSTE CETTE RECETTE AVEC LES VIEILLES PHOTOS Ingrédients 350g farine 1/2 cc sel 40g de sucre 1cc levure sèche 1/2 verre d'eau
La maison de la noisette

La maison de la noisette

Le mois dernier j'ai eu l'occasion de visiter la maison de la noisette dans le Lot et Garonne. Étant originaire d'un village près d'agen, lorsque je rends visite à ma famille, je prends le temps de faire des sorties dans ma région natale. Cette fois, on est donc allée à la maison de la noisette à Lacépède, sur les hauteurs entre Agen et Po