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Alain GYRE

Alain GYRE

Ecole Normale d'ARRAS 1964 - 1968 Coopération, conseiller pédagogique itinérant de français, Mananjary MADAGASCAR 1969 - 1971 Depuis 2009, Principal de collège à la retraite Président de "Agir avec Madagascar"

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Agir avec Madagascar

Pour aider un pays il faut apprendre à le connaître: son histoire, ses coutumes sa littérature, sa cuisine., ses paysages
Alain GYRE Alain GYRE
Articles : 12154
Depuis : 10/10/2011
Categorie : Associations & ONG

Articles à découvrir

Mofo makasaoka

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Mofo makasaoka ingrédients : pain rassis, baguette coupée en tranches 200 g de farine de blé 1 sachet de sucre vanillé ½ sachet de levure chimique 3 c. à soupe de sucre 1 œuf 20 cl d’eau tiède un peu de lait huile de friture préparation : dans un saladier mélanger la farine, le sucre vanillé et la levure. ajoutez le sucre, mélangez. a
Notes du Passé: Des débandades suscitées par des machines modernes - Pela Ravalitera

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Des débandades suscitées par des machines modernes les voitures ne font plus peur aux habitants de vohémar, au contraire. lors de la première guerre franco-malgache (1883-1885), vohémar est assiégé comme mahajanga, antsiranana et autres ports du nord de la grande ile. à propos de la prise de vohémar, la tradition locale raconte une anecdot
Notes du Passé: Morondava, une ville en pleins marécages - Pela Ravalitera

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Morondava, une ville en pleins marécages le port de morondava, à ses débuts, est encore marécageux. l’emplacement de la ville de morondava, ancienne capitale du royaume du menabe, se justifie plus pour des considérations historiques et administratives que pour des raisons géographiques. la commune est créée le 16 juillet 1932, puis érig
Notes du Passé: Deux journées de joyeuse bombance - Pela Ravalitera

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Deux journées de joyeuse bombance le marché d’analakely au début du xxe siècle. qui dit fête, qu’elle soit nationale à l’instar du fandroana, du nouvel an (alahamady) ou chrétienne (noël, pâques, pentecôte…), pour le malgache, c’est la pire concrétisation de la pauvreté que de ne pas manger gras à cette occasion. oies, canard
Ananas flambé Passion Coco

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Ananas flambé passion coco quantités : pour 2 personnes ingrédients : 1 ananas victoria mûr 1 c. à soupe de coco en poudre 1 fruit de la passion 1 c. à soupe de miel liquide 4 cl de rhum arrangé à la vanille préparation : epluchez l’ananas. découpez l’ananas en morceaux. dans une poêle, mettez les morceaux d'ananas. laissez-les se co