Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
Alain GYRE

Alain GYRE

Ecole Normale d'ARRAS 1964 - 1968 Coopération, conseiller pédagogique itinérant de français, Mananjary MADAGASCAR 1969 - 1971 Depuis 2009, Principal de collège à la retraite Président de "Agir avec Madagascar"

Ses blogs

Agir avec Madagascar

Pour aider un pays il faut apprendre à le connaître: son histoire, ses coutumes sa littérature, sa cuisine., ses paysages
Alain GYRE Alain GYRE
Articles : 12250
Depuis : 10/10/2011
Categorie : Associations & ONG

Articles à découvrir

Conte: Le Crocodile et le Serpent

Conte: le crocodile et le serpent

Le crocodile et le serpent autrefois, le crocodile et le serpent vivaient ensemble sur la rive du fleuve. ils étaient bons amis au début, mais il y avait toujours des tensions car chacun voulait être le roi des zones aquatiques. le serpent dit un jour : — « oh, crocodile ! nous avons tous les deux de la force, mais ton corps est trop lourd et
Conte: Le Vent et le Soleil

Conte: le vent et le soleil

Ny rivotra sy ny masoandro fahiny, niady hevitra ny rivotra sy ny masoandro hoe iza no mahery indrindra amin'izy roa. tamin'izay fotoana izay, nisy mpandeha an-tongotra iray nanao akanjo mafana sy matevina nandeha teny an-dalana. hoy ny rivotra tamin'ny masoandro: — « jereo itsy lehilahy itsy! izay mahavita manala ny akanjony no mahery indrindra
Conte: Ifara et l'Ogre Trimobe

Conte: ifara et l'ogre trimobe

Ifara et l'ogre trimobe il y a fort longtemps, dit-on, trois sœurs allaient couper des herbes dans les champs. la plus jeune d'entre elles s'appelait ifara, et elle était d'une grande beauté. au moment de rentrer, ifara se rendit compte qu'elle avait oublié ses outils et fit demi-tour seule. sur le chemin, surprise par la tempête et l'obscurit
Porc et Bœuf aux Haricots

Porc et bœuf aux haricots

Hen'omby sy henakisoa miaraka amin'ny tsaramaso akora ilaina :: henakisoa matavy : 300g hen'omby : 300g taramaso maina : 250g (efa nalona rano ny alina) tongolo be : 1 voatabia : 2 ny isa sira fomba fikarakarana : mandraho ny tsaramaso: - andrahoina mialoha ny tsaramaso mandra-pahaleminy tsara. ny hena: - teteho ny henakisoa sy hen'omby. - endaso a
Brochettes de bœuf marinées à la malgache - Masikita

Brochettes de bœuf marinées à la malgache - masikita

Masikita isan'ny tsatoka: 20 ka hatramin'ny 30 tsatoka madinika fotoana hilonany : 2 ora farafahakeliny (tsara kokoa raha mandritra ny alina) fotoana ikarakarana azy : 20 minitra fotoana andrahoana azy : 10 minitra akora ilaina : - hena: 1kg henan'omby tsara (na hen'zebu), misy tavy kely (tetehina madinika kely, tokony ho 1,5cm eo ho eo) - zava-man
Vatanga - Effiloché de bœuf croustillant

Vatanga - effiloché de bœuf croustillant

Varanga nentim-paharazana isan'ny olona: 4 ka hatramin'ny 6 akora ilaina :: - hena: 1kg henan'omby (tsara kokoa raha faritra misy filinga lava toy ny "gîte" na "paleron") - zava-manitra: - tongolo gasy 6 silany lehibe (voatoto) - sakamalaho (gingembre) 3cm (voatoto tsara) - sira sy dipoavatra - menaka sy rano fomba fikarakarana : fandrahoana voalo
Conte: Ikotofetsy, Imahakà et la terre

Conte: ikotofetsy, imahakà et la terre

Ikotofetsy sy imahakà ary ny tany indray andro, tany amin’ny tanàna iray any afovoan-tany, nisy lehilahy roa fetsy dia fetsy nalaza tamin’ny hafetsena sy ny fisolokiana: ikotofetsy sy imahakà. tsy mbola nifankahita mihitsy izy roalahy tamin’izany fotoana izany, saingy samy nandre ny lazan’ny tsirairay. ikotofetsy dia te hivarotra vary sa
Haricots blancs aux saucisses

Haricots blancs aux saucisses

Tsaramaso sy sosisy (na henakisoa) isan'ny olona: 4 ka hatramin'ny 6 akora ilaina :: - tsaramaso: 300g tsaramaso fotsy maina - hena: 300g sosisy gasy (saucisses fraîches) na henakisoa matavy (tetehina) - zava-manitra: - tongolobe 1 lehibe (voatetika) - tongolo gasy 4 silany (voatoto) - sakamalaho (gengembre) kely (voatoto) - voatabia 2 lehibe (voa
Mofo Sakay  (Beignets aux herbes et piment doux)

Mofo sakay (beignets aux herbes et piment doux)

Mofo sakay (beignet anana sy sakay) isan'ny mofo: 15 eo ho eo akora ilaina : - lafarinina: 250g lafarinina tsotra - leviora: 1 sotrokely leviora fanaovana mofo legioma sy anana: - sakay boribory lehibe 1, tetehina madinika kely - tongolo ravina fehezany 1, voatetika madinika - karaoty 1, voakiky madinika (raha tiana) zava-manitra: - tongolo gasy 2
Conte: Le Pêcheur et la Fille de la Mer

Conte: le pêcheur et la fille de la mer

Ny mpanjifa sy ny zana-dranomasina fahizay, hono, nisy lehilahy mpanjifa mahantra iray antsoina hoe soa. isan'andro izy no nandeha nivoaka tamin'ny laka-pirogany, saingy zara raha nahazo trondro hohanina. indray hariva, raha iny izy nalahelo teo ambony fasika iny, dia nisy vehivavy tsara tarehy dia tsara tarehy nivoaka avy tao anaty rano. lava volo