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Blog Ô Grill, Le Blog de Cuisine 100% Barbecue©

Blog Ô Grill, Le Blog de Cuisine 100% Barbecue©

Bordelaise, gourmande et passionnée de cuisine, je vous propose mes recettes de BarBeCue faciles et rapides pour tous les jours et toutes les occasions. Et oui, le BarBeCue, ce n'est pas qu'une affaire d'hommes ...
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Articles : 42
Depuis : 31/01/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Yakitori boeuf fromage

Yakitori boeuf fromage

Le soleil est de retour, il est temps de sortir le Barbecue ... aujourd'hui des petites brochettes venues du pays du soleil levant. Ingrédients ( pour 4-6 personnes ) 400g de carpaccio de bœuf 400g de comté 5cas de sauce de soja 2cas de sucre de canne 2cas de vinaigre de riz Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et la verser dans une assi
Banane au Chocolat

Banane au Chocolat

Une idée de dessert très simple ... avec peu d'ingrédients. A vous d'essayer!!! Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 bananes 8 carrés de Chocolat Préchauffer le Barbecue pendant 10 minutes, flamme maximale. Faire chauffer la plancha. Pendant ce temps, couper chaque banane en 4 morceaux. Couper les carrés de chocolat en 2 et enfoncer un 1/2 car
Croque sucré au BarBecue

Croque sucré au BarBecue

En dessert ou au goûter , je vous propose des croques sucrés ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 8 tranches de pain brioché 1 banane 4 carrés de chocolat noir Enlever la peau de la banane et la couper en fines rondelles. Déposer plusieurs rondelles sur 4 tranches de pain brioché. Râpé le chocolat et recouvrir une tranche de pain brioché.
Faux Filet au Citron

Faux Filet au Citron

Un beau faux filet au Barbecue ... de quoi donner envie, non? Ingrédients ( pour 4 personnes ) 2 faux filets 3 citrons sel, poivre Dans un petit saladier, verser le jus des citrons et le zeste d'un 1/2 citron. Mélanger. Laisser mariner les faux filets au frais pendant 2-3 heures. Préchauffer le Barbecue pendant 10 minutes, flamme maximale et bai
Ketchup

Ketchup

Indispensable pour vos Barbecue party Ingrédients ( pour environ 75cl de ketchup ) 1kg de tomates 1 oignon 4 gousses d'ail 100g de cassonade 10cl de vinaigre de cidre 2càs de concentré de tomates 2càs d'huile de colza 1/2càc de Paprika 1 pincée de mélange 4 épices 1 pincée de piment d'Espelette sel, poivre Ébouillanter et éplucher les to
Concours de Recettes 100% BarBeCue

Concours de Recettes 100% BarBeCue

Un concours de recettes débute aujourd'hui ... et ce, jusqu'au 20 Septembre 2013, minuit . Je vous propose de gagner un BarBeCue City Gas de la marque OUTDOORCHEF ... Ce barbecue à gaz est le plus compact du monde (Ø 42 cm) et équipé de la technologie entonnoir unique OUTDOORCHEF. Ce petit génie se transforme en un tour de main en un lieu de
Pomme de terre à la Suédoise et au Pesto

Pomme de terre à la Suédoise et au Pesto

Une recette toute simple et qui fait son effet ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 8 pommes de terre de taille moyenne à chair ferme 4càs de pesto 8 feuilles de sauge Huile d'olive Sel, poivre Préchauffer le Barbecue pendant 10 minutes, flamme maximale et baisser un peu la température. Laver les pommes de terre et les couper en rondelles sans
Pain au BarBecue

Pain au BarBecue

Premier essai de pain au BarBecue et ça ne sera pas le dernier ... Ingrédients ( pour 1 pain ) 300g d'eau 500g de farine type 55 25 g de levure fraîche 10g de sel Dans une petite casserole, faire chauffer l'eau. Diluer la levure dedans. Verser l'eau et la levure dans un robot pétrin. Ajouter la farine et le sel. Mélanger. Fariner le plan de tr
Pizza Pesto - Champignons

Pizza Pesto - Champignons

Envie d'une petite pizza ... celle-ci est ultra simple ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 boule de pâte à pizza 5-6 Champignons frais 4càs de pesto 100g de mozzarella râpé Éplucher et émincer les champignons. Préchauffer le Barbecue pendant 10 minutes, flamme maximale. Etendre la pâte sur la plaque à pizza recouverte de papier sulfur
Rôti de porc au Barbecue

Rôti de porc au Barbecue

Un rôti de porc tendre et juteux ... comme on les aime!!! Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 rôti de porc d'environ 800-900g 1 grosse courgette 1 aubergine 2 belles tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 2-3càs d'huile d'olive Thym Sel, poivre Préchauffer le Barbecue pendant 10 minutes, flamme maximale et baisser un peu la température jusqu'à 180-