Vicoquette

Maman d'un petit gars et d'une petite puce. Enseignante en Seine-Saint-Denis, vivant enfin en pavillon!!!

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La table de Vio

Recettes testées et imagées pour tous les gourmands du net...

Vicoquette

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Depuis : 09/01/2006

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Crème dessert au chocolat

19 févr. 2021

Je fais cette crème au chocolat depuis que j’ai mon Companion. Je crois que c’est une des premières recettes de desserts que j’ai pu faire dedans (la première, c’était à la coco, si je me souviens bien, mais elle a eu moins de succès, bien qu’étant pas mal du tout) … Au fur et à mesure, j’ai modifié la recette initiale, pour

Cookies healthy tout choco

24 mai 2020

Pour ce long week-end prolongé, nous avons proposé à nos 3 classes de CM2 de relever un défi cookies ! Ma fille étant dans l’une de ces classes, elle a choisi de faire nos cookies crunchy tant aimés… En tant que maîtresse, j’ai aussi relevé le défi, le lendemain. Les cookies, on adore, mais deux jours de suite, personnellement, je ne

Cookies à la pâte à tartiner

24 févr. 2018

Après une semaine de vacances à la montagne sans goûters maison, il faut redonner aux enfants de bonnes habitudes gourmandes ! Quoi de mieux pour ça qu’une nouvelle fournée de cookies… Ingrédients : 80 gr de beurre 80 gr de pâte à tartiner 90g de cassonade 40g de vergeoise 200 gr de farine 1 œuf 100 gr de pépites de chocolat 1/2 c à

L'aquafa (eau de cuisson des pois chiches) Quatre recettes

12 juil. 2019

Voilà bien longtemps que je n’ai pas pris le temps de vous écrire un article. Pour ceux à qui cela manque, n’hésitez pas à me retrouver sur FaceBook ou Instagram, j’y donne beaucoup plus de nouvelles ! Aujourd’hui, ce n’est pas une, mais quatre recettes que je voulais partager avec vous. Ce qu’elles ont en commun ? L’aquafaba, le

Conchiglionis farcis au pesto de pistaches

11 avr. 2018

P’tit Chef (13 ans) a choisi une recette dans un livre qu’il m’avait offert. Le pesto de pistache nous a beaucoup plu, alors je partage avec vous cette belle découverte ! Ingrédients : Conchiglionis 2 tranches de jambon de Parme 200g de ricotta Pour le pesto : 100g de pistaches émondées 25g de roquette 1 bouquet de basilic 30g de parmesan

Blanquette de poulet (Cookéo)

4 mars 2018

Petit repas du dimanche midi, cuisiné au Cookéo, mais peut évidemment être fait sans (cocotte-minute ou simple cocotte).Petit repas du dimanche midi, cuisiné au Cookéo, mais peut évidemment être fait sans (cocotte-minute ou simple cocotte). Ingrédients : 600g de blancs de poulet 1 beau poireau 3-4 carottes 1 gros oignon 1 petite boîte de

Le BROWNTY, le brownie au goût de bounty

5 avr. 2018

Avec Pâques et tout son chocolat, pourquoi ne pas continuer sur sa ligner et faire un bon goûter chocolaté ? C’est en effet le thème choisi pour le mois d’avril par le groupe Tests de recettes entre blogueurs . J’ai quelque peu allégé la recette initiale (à retrouver en cliquant en bas). Ingrédients : Pour les boules coco 65g de coco

J'ai testé pour vous : "Too good to go"

1 oct. 2020

Tout au long du mois de septembre, j’ai tenté l’expérience « Too good to go », afin de voir si c’était avantageux pour moi. Je vais vous donner mon avis, les avantages et les inconvénients, afin de vous faire une idée et voir si vous aussi, vous souhaitez tenter l’expérience… (Je n’ai aucune action chez eux, je précise.) Mais a

J'ai testé pour vous : La box Tentation fromage

27 mars 2018

La semaine dernière, j’ai eu le privilège de recevoir une box Tentation fromage. En tant qu’amoureuse du fromage, j’avais vraiment hâte de la découvrir, et je n’étais pas la seule… Mini chef (3 ans) et P’tite Nana (8 ans), m’ont aidée et étaient très excités… (en vidéo ici) Le colis avait été laissé dans ma boîte aux l

Pains burger

7 mai 2020

Je me rends compte que je n’ai jamais posté ma recette des pains burger ici. A la maison, c’est une recette essentielle, puisqu’elle est à notre table quasiment tous les samedis soir de l’année ! Les garnitures changent selon les saisons et les envies de chacun, la taille également selon l’appétit de chacun. La version mini est géni