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Hoël Aurélie

Hoël Aurélie

Bienvenue dans notre cuisine. En couple, nous aimons préparer pour notre moitié de succulents petits plats, chacun ayant sa spécialité: l'Italie pour Hoël, les desserts en général pour Aurélie
Tags associés : dessert

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Dans la cuisine d'Hoël et Aurélie

Dans la cuisine d'Hoël et Aurélie

Bienvenue dans notre cuisine de plaisir et de partage !
Hoël Aurélie Hoël Aurélie
Articles : 24
Depuis : 17/09/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Poisson d'Avril chocolat

Poisson d'Avril chocolat

Nous sommes aujourd'hui le premier jour du mois d'avril. Et qui dit avril dit poisson! Quoi de mieux pour célébrer ce jour et satisfaire les petits et grands gourmands qu'un joli gâteau en forme de poisson? Zou, c'est parti! Il vous faudra un moule de 20 cm de diamètre (j'ai utilisé le plus grand moule du coffret pièce montée d'Alice Délice
Bavarois Poire Chocolat Oreo

Bavarois Poire Chocolat Oreo

J'adore les poires et encore plus en gâteau! Il y a quelques années quand j'étais encore chez Papa Maman, j'avais réalisé ce dessert. Cela m'avait pris l'après-midi tellement je n'étais pas équipé! J'avais très envie de le faire découvrir à Monsieur et également de vous faire découvrir le blog de trinidad sur lequel je me suis inspir
Le Bisou de Saint Valentin

Le Bisou de Saint Valentin

Finalement, je me décide à poster aujourd'hui le gâteau que j'ai réalisé pour Monsieur à l'occasion de la Saint-Valentin: un gâteau gourmand et frais composé de chocolat et de framboises. Cela tombe bien car nous fêterons également dans quelques jours notre anniversaire de rencontre. De plus, ce dessert (inspiré d'Imane dans le meilleur
Salade de chèvre chaud et tomate

Salade de chèvre chaud et tomate

Ce soir, c'est monsieur qui cuisine! Alors on fait quelque chose de simple, rapide mais bon Et quoi de mieux que cette petite salade du jardin avec du chèvre chaud pané et des tomates? Il vous faudra: 1 salade (+ assaisonnement selon votre goût) 6 tomates 1 brique fromage de chèvre De la chapelure 1 oeuf Du beurre pour la cuisson du chèvre cha
Crème dessert vanille

Crème dessert vanille

Une crème simple et délicieuse qui remplacera facilement la Mont-Blanc. Pour 4 petits pots: 450ml de lait 25g de Maizena 60g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille liquide Dans une casserole, mélanger la Maïzena et le sucre. Ajouter le lait et l'extrait de vanille en fouettant vivement. Porter le tout à ébullition tout
Cake aux fromages

Cake aux fromages

Aujourd'hui je vous propose de finir les restes du frigo avec un cake aux fromages simplissime! On mélange tout et on met à cuire au Pie & Co. Ce petit appareil moulinex est génial pour préparer Quiches, tourtes ou autres cakes. J'ai utilisé la recette de base de pâte à cake salé : 2 gros oeufs 50g d'huile d'olive 130g de farine 1 sachet de
Clafoutis aux abricots

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Bonjour les amis! Nous voilà de retour après une (trop) longue absence. Les vacances et les différents ponts de Mai sont passés par là. Mais nous revenons les bras chargés de recette à partager! Pour ce retour, nous vous proposons ce dessert rapide et délicieux aux abricots. Vous pouvez réaliser la recette avec des abricots en boîte si vo
Petites étoiles sablées

Petites étoiles sablées

Avec le restant de la pâte sablée faite maison pour ma tarte aux fraises, j'ai confectionné ces petites étoiles toutes mignonnes et toutes douces à grignoter. Je vous livre aujourd'hui le secret de la pâte sablée de ma maman: 250g de farine 125g de sucre en poudre 125g de beurre pommade sel fin 1 oeuf Mélanger ensemble l'oeuf, le sel, le pa
Nouvel an chinois : Année de la chèvre

Nouvel an chinois : Année de la chèvre

Petit reportage photo sur la célébration du nouvel an chinois à Paris le week-end dernier De jolis costumes, de l'encens, des pétards et des gens très motivés pour défiler dans le vent froid de ce dimanche malgré un petit brin de soleil Sans oublier les traditionnels ballons de chez tang frères ! Très bonne année à tous sous le signe de
Clafoutis aux fraises

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Vous l'avez certainement remarqué, les fraises envahissent nos supermarchés. J'avais donc envie également de vous en faire profiter par une petite recette rapide qui conclut agréablement un repas en soirée. Monsieur a été de "corvée" d'équeutage :) Voici les ingrédients nécessaires: 500g de fraises 75g de Maïzena Un peu de farine 50g de