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cuisine-guylaine

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Ce blog cuisine a pour but de vous faire partager ma passion à travers des recettes simples et variées. J'utlise le plus souvent des produits bio, label rouges ou du terroir. Des ateliers culinaires vous sont également proposés.

Ses blogs

La Cuisine de Guylaine

Mon blog a vu le jour le 18/11/2005, vous y trouverez une cuisine au fil des saisons
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Articles : 2831
Depuis : 13/10/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Moelleux pomme de terre, courgette et thon à l'ail des ours

Moelleux pomme de terre, courgette et thon à l'ail des ours

Une entrée que vous pouvez déguster aussi bien froide que chaude. Avec les beaux jours qui arrivent ces moelleux seront bien appréciés pour un prochain pique-nique. Côté marché : Pour 9 moelleux 400 g de pomme de terre crues en dés 50 g de courgette en petits dés 1 boîte de thon à la tomate 8 petits carrés de feta à l'huile 160 g de cr
Baba au Limoncello

Baba au Limoncello

Un petit dessert que tout le monde apprécie à la maison. Pensez à préparer vos babas ainsi que le lemon curd la veille. Vous pouvez aussi les garnir d'une chantilly si vous n'aimez pas le citron. Une recette simple et rapide à préparer. Côté marché : Préparation : 30 mn Cuisson : 25 mn Pour 10 babas 3 œufs bio ou label rouge 80 g de sucr
Muffins aux pommes

Muffins aux pommes

Côté marché : Pour 11/12 muffins 2 grosses pommes ou 3 moyennes 60 g de beurre fondu 2 œufs bio ou label rouge 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 180 g de farine 5 g de poudre à lever 1 yaourt nature 50 ml de lait 3 spéculoos (facultatif) Préparation : Lavez, épluchez et coupez les pommes en dés. Faites fondre le beurre au micro-onde
Cake pomme/pralin

Cake pomme/pralin

Tout d'abord je vous souhaite une très belle année 2023, santé, amour et réussite dans vos nouveaux projets. Je vous propose ce cake très moelleux avec du pralin fait maison, meilleur et moins cher que celui du commerce. Côté marché : 4 à 5 pommes 1 yaourt de brebis 50 g de sucre bio 3 oeufs bio ou label rouge 80 ml d'huile 3 cs de miel 22
Oranais

Oranais

Pour 4 personnes 4 carrés de pâte feuilletée de 12x12 1 boîte d'abricot au sirop (en pot de verre pour moi) 1 jaune d'oeuf pour dorer + 1 cc de lait Sucre glace Pour la crème pâtissière : 2 jaunes d'oeuf bio ou label rouge 250 ml de lait 40 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 20 g maïzena 20 g de beurre Préparation : Pour la cr
Le killimandjaro

Le killimandjaro

C'est en voyant ce gâteau aux pommes sur le joli blog d'une aiguille dans l' potage que j'ai eu l'envie de tester d'autant plus qu'il me restait 3 pommes. Côté marché : 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 60 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 15 cl de crème liquide 1 œuf bio ou label rouge Pour la garniture : 60 g de beurre 6
Mini Fiadone

Mini Fiadone

Une petite recette à base de brocciu pour me rappeler la Corse, c'est vite préparé et délicieux comme toutes les spécialités à base de brocciu (Ambrucciata, beignets, cannelloni, omelette...) que j'adore ! Préparation : 15 mn Cuisoon : 30 mn Côté marché : 250 g de brocciu 50 g de sucre 3 petits oeufs bio ou label rouge Zeste de citron bi
Mini-kouglof

Mini-kouglof

De bons petits kouglofs que vous apprécierez au goûter et au petit-déjeuner. Côté marché : Pour 8 kouglofs 90 g de raisins secs 125 ml de lait à 30°C 1 œuf bio ou label rouge 250 g de farine T 45 4 g de sel non raffiné 5 g de levure SAF (ou autre marque). 45 g de sucre 70 g de beurre en morceaux Amandes effilées Sucre glace Préparation
Mini-burgers pour l'apéritif

Mini-burgers pour l'apéritif

Avec le retour des beaux jours voici des mini-burgers à déguster autour d'un apéritif dînatoire pour le plus grand plaisir de tous ! Si vous manquez de temps, vous pouvez les préparer à l'avance et les congeler. Côté marché : Pour environ 56 pièces 500 g de farine 100 ml d'eau 180 ml de lait 1 oeuf bio ou label rouge 8 g de levure SAF 8 g
Gâteau au fromage blanc et aux abricots

Gâteau au fromage blanc et aux abricots

Un gâteau au fromage blanc qui va ravir vos papilles, testez-le vous ne serez pas déçus ! Il vient tout droit du blog "Je vais vous cuisiner", clic ! Note : vous pouvez tout aussi bien préparer ce gâteau sans fruit et le servir avec un coulis de fruits rouges. Côté marché : 500 g de fromage blanc à 8% MG 100 g de philadelphia (ou du St-Mor