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lustine

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Ma passion pour la cuisine vient de ma mère, qui me transmet toujours ses précieux conseils. Je suis agée de 24 ans, étudiante et j adore faire des petits plats pendant mes pauses pour me détendre et faire plaisir. N'hésitez pas à me laisser

Ses blogs

Le blog de petitcheflustine.over-blog.com

Le blog de petitcheflustine.over-blog.com

Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
lustine lustine
Articles : 1216
Depuis : 24/06/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

tartelettes carottes et gorgonzola

tartelettes carottes et gorgonzola

Des tartelettes à la carotte en forme de fleur avec du gorgonzola et du cumin pour relever le tout, ça change et c'est excellent!!! Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 15-20 minutes Il vous faut: ( pour 8 tartelettes) -une pâte feuilletée -4-5 carottes épluchées -100g de gorgonzola coupées en morceaux -2 oeufs -10 cl de crèm
charlotte pêches-sirop d'orgeat

charlotte pêches-sirop d'orgeat

Que faire avec les pêches de vignes du jardin pour honorer la saison ? Voici une super charlotte originale à la pêche de vigne et au sirop d’orgeat. L’acidité de la pêche s’accorde parfaitement avec la douceur et la rondeur du sirop d’orgeat. Et en plus zero matière grasse dans ce dessert pour s’allier aux efforts de la rentrée tou
Tartelette pêches et crème pâtissière au basilic

Tartelette pêches et crème pâtissière au basilic

Voici des tartelettes crème pâtissière au basilic et ses pêches caramélisées, une touche originale amenée par le basilic qui s’accorde parfaitement avec les pêches Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps de repos : 1h Il vous faut : ( pour 8 à 10 belles tartelettes) Pour la pâte sablée : 125g de beurre 10
Cookies fourrés au nutella

Cookies fourrés au nutella

Des cookies…. encore et toujours mais qu’est ce que c’est bon !!! Fourrés au nutella c’est encore plus gourmands !!! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Il vous faut : (pour une quarantaine de cookies) Nutella ou pâte à tartiner 1 oeuf 1 c. à café d'extrait de vanille 1/2 c. à café de bicarbonate 1/2 c.
Spritz maison

Spritz maison

Des spritz maison, c'est trop bon!! Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Il vous faut: ( pour une vingtaine de spritz) 190 g de beurre mou 75 g de sucre glace 2 pincées de fleur de sel 1/2 gousse de vanille ou 1/2 cuillère à café de poudre de vanille 30 g blanc d’œuf 225 g de farine 250 de chocolat noir C'est parti:
Moelleux coeur Nutella

Moelleux coeur Nutella

Voici une super recette hyper gourmande faite avec ma nièce !!! C’est une tuerie !!! Simple et extra !!! Recette issue du blog « c’est du gâteau ». Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Il vous faut : (pour 12-15 gâteaux) pâte à tartiner 100 g de beurre 2 œufs 100 g de sucre en poudre 100g de yaourt nature 10
Crousti moelleux pêches-coco

Crousti moelleux pêches-coco

Pêches-coco, ça va toujours bien ensemble !!! Une base croustillante et gourmande au chocolat noir et blanc, un moelleux coco et des pêches pour la touche fraicheur, c’est extra !! Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson : 15-20 minutes Il vous faut : (pour 8 personnes) Pour la base croustillante: -10 cookies -100 g de chocolat blan
Pesto de fanes de radis, pistaches et parmesan

Pesto de fanes de radis, pistaches et parmesan

Que faire des fanes de radis ? Un simple pesto avec des pâtes ou à l’apéro !!! Une belle douceur !!! Recette issue du blog "assiettes gourmandes" Temps de préparation : 10 minutes Il vous faut : fanes d’une botte de radis 5 cl d’huile d’olive 50 g de pistaches 2 gousses d’ail 1/2 citron 50 g de parmesan fleur de sel C’est parti : La
Gratin de figues et sirop orgeat

Gratin de figues et sirop orgeat

Des figues du jardin de ma mère, du sirop d’orgeat, deux coups de fouet et le tour et joué !! Une tuerie !! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Il vous faut : pour 4 personnes 1 œuf 6 figues coupées en deux 100ml de crème fraiche 40g de beurre 80g de poudre d’amande 80g de sucre glace 3 cuillères à soupe de s
Verrines crème de champignons et parmesan

Verrines crème de champignons et parmesan

Une petite verrine de crème aux champignons , ça change de d'habitude, c'est frais et en même temps automnal , un régal!! Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Temps de repos: plusieurs heures Il vous faut: 250 g de champignons coupés 70 g d oignons épluchés et ciselés 1 gousse d'ail écrasée 60 cl de bouillon de v