lory

Très gourmande, j'aime partager mes découvertes et mes recettes préférées. De langue maternelle italienne, j'essaye d'écrire en français le mieux possible, mais parfois quelques erreurs d'orthograpie, m'échappent..Merci pour votre comprehen

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epices-moi

Un blog pour passionnés de cuisine, épices et parfums du sud! Recettes simples et faciles à réaliser. La continuation de free-cuisine.

lory

Articles : 481

Depuis : 15/04/2007

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Pain d'épices gourmand

6 déc. 2013

Joyeuses fêtes !! Cette année a été un « poil » maudite... ! J ai eu beaucoup d’ennuis de santé, qui m'ont empoisonnée la vie (comme on dit ..) et j'ai un peu mis à côté mon blog... J'espère que le 2014 sera un peu plus clément !! En tout cas, je vous souhaite une belle année chers amis/es blogueur/es ! Pour vous adoucir les prochai

Gateau à la rhubarbe

4 mai 2022

Un savoureux gateau simple à préparer Gateau à la rhubarbe 150 gr farine mi-blanche 70 gr poudre d amandes 170 gr sucre roux (150 ça va aussi ) 1 sachet de sucre vanillé 100 gr beurre 3 œufs 40 ml lait (ou lait d amandes) 1 pincée de sel 500gr de tiges de rhubarbe, 1 pomme, quelques fraises si on aime 1cas de citron confit et le zeste d un

Poulet au curry et potimarron parfumé

10 janv. 2023

Poulet au curry parfumé Un bon plat savoureux ! Pour 2 personnes : 400 gr de Filet ou poitrine de poulet coupés en dés. 1 echalote Demi poireau en lamelles 1 cas de moutarde - curry - sel et poivre - 1 feuille de lime kaffir 1 dl de vin blanc 1 dl de sauce soya alpro cooking 3-4 pommes de terre 3 tranches de potimarron Un petit peu de brocolis.

gâteau yaourt et mangue

20 févr. 2015

Ingrédients : 1 yaourt grecque nature ( ou nature), 3 oeufs, 1,2 à 2 pots de sucre, écorce de citron et lime râpés , 2 pots de farine miblanche , 1 pot d amandes moulues, 1/2 sachet de poudre à lever, 1 pot de huile de tournesol , une belle mangue ,bien parfumé ,coupée en petits dès , une cuillère de sucre., Préparation : faire sauter le

rondelles de poulet farcies pour l apero..

25 janv. 2015

une idée facile et pratique pour préparer de bons petits apero! Ingrédients : des tranches de poitrine de poulet un morceau de courgette du jambon cru des pistaches( ou abricots sec) du piment d'Espelette vous pouvez utiliser à votre choix , du poivron,pomme de terre,.. CEtte recette est vraiment pratique pour finir des légumes ! Vous pouvez a

cake farine de chataigne et purée de pommes

18 janv. 2015

Un délicieux cake pour les amoureux de la châtaigne!! Ingredients: 3 oeufs 120 gr de sucre (jusqu'à 150) 100 gr de beurre demisel 120gr de farine de chataigne 120 gr de farine miblanche (ou blanche) 1/2 sachet de poudre à lever 1 yaourt nature 60 gr d'amandes hachées une poignée de noisettes entières 80 gr de purée de pomme Monter les oeufs

Potage parfumé aux poiraux

13 oct. 2022

Zuppa profumata ai porri, patate.. Délicieuse soupe hivernale Ingrédients pour 2 p. 3 poireaux 1 échalote 2 pommes de terre Une tranche de potiron ou courge Beurre Un petit morceau de gingembre 1cas de flocons d'avoine 1cube de bouillon 2- 3 cas de Crème demi-gras Paprika, noix muscade, cardamome Eau Couper l échalote et la faire revenir au b

Panettone fait maison

25 févr. 2022

Attention au courant d air pendant la lévitation du pain. Bonjour, après une longue pause.. Voici une idée pour vous. Le panettone !! Cette recette vient de fooby. ch

Curry turc de boeuf (ou agneau)

2 sept. 2013

Bonjour! Voici une recette qui nous ramène en vacance. Inde,Turquie..j'ai déjà envie de partir ! Malheureusement, pas de travail,...pas de vacances. Mais manger, ça un peu, heureusement !! J'aime beaucoup les plats épicés, orientales ou juste un peu parfumés.. J'ai encore des épices que j'ai ramené d'Inde,en 2011 et ai pu en commander d'au

croquants gingembre - avoine

4 févr. 2014

Bonjour a tous ! J'espère que vous avez bien commencé la nouvelles année !! Chaque année porte une nouvelle résolution,qui est sauvant vite oubliée..comme la mienne : Arrêter avec les sucreries ! Mais finalement,quelle importance, si on peux se faire un petit plaisir ? Alors voilà une petite recette, des biscuits à la saveur particulière,