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delices d'edith

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je suis une maman ,une mamy , j'adore cuisiner c'est un hobby pour moi et ma récompense ?faire plaisir a ceux que j'aime, et aider les jeunes a perpétuer l'art de la cuisine et les délicieuses recettes de ma maman ... de mes amis !! blog crée pour mes filles Evelyne et Melodye deux formidables
Tags associés : apero, champignons, chocolat, desserts

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 delices d'edith

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cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous<div><a href="https://recettes.de/cuisine"><img src="https://recettes.de/images/logos/fille-ffff80-ff0000.gif" width="150" height="200" alt="Recettes de Cuisine" border="0" /></a><br />Mes recettes sur <br /><a href="https://recettes.de/cuisine">Recettes de Cuisine</a> et <a href="http://3recettes.fr">3 recettes</a></div>
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Depuis : 16/11/2009
Categorie : Cuisine
la cuisine de ma petite belgique

la cuisine de ma petite belgique

la cuisine traditionnelle de ma mère de ma grand mère et des recettes authentiques chinées par ci par là auprès de nos anciens que du bonheur dans vos assiettes
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Depuis : 04/02/2018
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

potée au choux rouge de ma maman

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une bonne potée comme la faisait ma maman dans les periodes froides de l'hiver en belgique !! pour ce plat il faut un choux rouge deux pommes jonagold ou similaire coupées en morceaux un bon kg de p d t deux oignons quatre tranches de lard salé un peu d'huile un filet de vinaigre deux bonne c a s de sucre semoule sel poivre un peu de noix de mus
huitres gratinées au sabayon de champagne

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aujourd'hui je partage avec vous la recette des huitres au sabayon de champagne un delice !!!! pour cette recette il faut ingredients 12 huitres n° 2 3 jaunes doeufs et une c a s d'eau 15 cl de champagne ou de bon mousseux brut l'eau recuperée des huitres 10 cl de fumet de poisson une echalote du poivre du moulin une c a s de creme épaisse un pe
baisers soudanais aux cacahuètes

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les baisers soudanais comme leurs nom l'indique sont une douceur qui nous vient du Soudan , petits biscuits aux cacahuètes ,léger comme des meringues et très addictifs sont très faciles et rapide a réaliser ingrédients 300gr de cacahuètes non salées 3 blancs d'oeufs 200 gr de sucre semoule un peu de graines de vanille sel recette faites cha
le marbré  !!!!!    un gateau de belge a savourer

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le marbré un gateau simple et tellement bon ! lorsque j'étais petite j'en ai dévoré des marbrés !! c'était un des seuls gateaux que maman achetait avec le canard a la crème fraiche( chantilly) ! le reste elle le faisait de ses petites mains .... et oui ce n'est plus la meme époque les cordons de la bourse étaient bien souvent un peu serré
brioche au sucre de Cédric Grolet

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Que dire de Cédric Grolet .... qu'il est très simple , très accueillant et hyper sympa ! je l'ai rencontré il y a deux ans a Paris c'est vraiment un jeune homme sympa ! un vrai bonheur de converser avec lui dans la joie et la bonne humeur ! aujourd'hui c'est sa brioche au sucre que je veux vous faire découvrir moelleuse a souhait et tellement
cramaillotte ou miel de pissenlits

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les pissenlits arrivent !!! aujourd'hui , c'est la cramaillotte qui est a l'honneur , cette gelée au gout particulier a pour base le pissenlit on l'appelle aussi miel de pissenlits ou confiture du pauvre le pissenlit ,petite fleur jaune trop souvent maudite parce qu'elle envahit les prés et pelouses au printemps ! un cauchemar pour les jardinier
bonshommes en pain d'épices

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bonjour , voici une petite recette toute simple et super bonne de bonshommes en pain d'épices je la partage avec vous car elle est dans mon carnet des recettes préférées elle est simple , rapide et vraiment délicieuse ! vous pourrez la faire avec vos enfants ou petits enfants sans problème ! et chacun repartira avec son petit bonhomme ! ingr
potée aux poireaux façon maman !!

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le froid est là !! quoi de plus reconfortant en hiver qu'un bonne potée !! aujourd'hui je vous propose la recette de la potée aux poireaux recette qui a bercé mon enfance par la bonne cuisine familiale de ma maman !!! vite faite peu onéreuse et au combien delicieuse !!! pour cette recette il faut : quatres gros poireaux un bon kilo de pomme de
gateau mousse au chocolat

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bonjour a tous aujourd'hui je vous propose un gateau au chocolat avec une texture mousse au chocolat mais cuite ! ce gateau est simplissime a réaliser , très moelleux , et super bon ! il est super léger c'est une des recettes fétiche de chef Damien et comme je le comprends !! ingrédients 5 oeufs 35 gr de farine 150 gr de crème liquide 60 gr d
petits sablés apéritifs au comté éclats de noix de cajoux

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voici une recette de petits sablés qui ne saurait que vous plaire !!! rapide , peu onéreuse , simple et délicieuse ! ingrédients 150 gr de farine fluide 1cac de basilic frais ciselé (ou seché ) 1/2c a c de ciboulette ciselée très finement 100 gr de beurre salé 50 gr de gruyère rapé 50 gr de comté rapé 1 jaune d'oeuf pour la dorure un o