ANAIS

Un blog pour partager mes voyages culinaires

Tags associés : amuses-bouches - autour du monde, amuses-bouches - france, desserts - autour du monde, desserts - france, entrees - france, espace perso, gourmandises - autour du monde, gourmandises - france, plats - autour du monde, plats - france, plats d'hiver - france, sauces, du cote d'anais, le coin de tiphanie

Ses blogs

jl sellerie

rènovation

ANAIS

Articles : 5

Depuis : 08/12/2023

Categorie : Automobiles & Véhicules

la boit'à crèpe , à l'abri du van

Des recettes de cuisine, il y en a des milliers, toutes aussi savoureuses les unes que les autres...

ANAIS

Articles : 158

Depuis : 12/06/2011

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

FOND BLANC DE VOLAILLES

8 juin 2021

Ingredients - Base - Carcasse de poulet - Abattis - volaille à pocher Garniture - Carotte 0,100 kg - Oignons 0,100 kg - Blanc de poireaux 0,200 kg - Céleri en branche 0'080 kg - Bouquet garni 1 Mouillement _Eau Assaisonnement Sel, Poivre, Clous des girofle Concasser les os et les Abattis. Découper les morceaux de viande, mouiller avec de l 'eau

QUATRE QUART AUX FRUITS ROUGES

26 mars 2018

Pour 8 petits gateaux - 2 œufs -110 g de sucre en poudre -110 g de beurre moux -110 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé -1/2 sachet de levure chimique ou une pincée de bicarbonate de soude Des fruits rouges (cerise mures framboise ) Prechaufer le four 180° Dans un cul de poule, blanchir les œufs et le sucre, ajouter le beurre moux et bien

DES SIEGES DES SIEGES

30 déc. 2023

Vos sièges sont défraichis? Votre intérieur change de look? Inutile de tout jeter je redonne vie à vos sièges. Que ce soit les voitures les fauteuils les canapés le, s sièges de bureaux de geeks, j'utilise des matériaux de qualité comme le cuir naturel les toiles enduites, les velours, ... les mousses les feutres ,les ouates de rembourrage

MERINGUES

18 mars 2018

Il faut: - 5 blancs d œufs -160 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 200 g de sucre glace Dans un grand cul de poule battre les blancs d œufs en neige à vitesse élevée . Quand les blancs sont bien solides ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé en pluie continuer à battre pendant 5 minutes en vitesse élevèe puis redui

PÂTE À CHOUX

12 juin 2021

Eau 0,250kg Beurre 0,080 kg Sucre 0,015kg Sel 0,002 kg Farine 0,130 kg Œuf 4 entiers Dans une casserole faire chauffer l'eau, le sucre, le sel, le beurre jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Ajouter la farine tamisée, mélanger vigoureusement pour obtenir une boule Dessécher à feu doux jusqu'à ce que la detrempe n adhère plus au récipient.

CE QUE JE FAIS

13 déc. 2023

je rénove des véhicules dont l'intérieur a souffert des affres du temps Ici un ciel de toit étoilé pour un RANGE R0VER mais aussi siège, montant, intérieur;

CRUMBLE COURGETTES-CAROTTES

29 mars 2018

- 0.250 kg de courgettes -0.250 kg de carottes - sel, poivre, huile, thym POUR LE CRUMBLE - 0.075kg de farine -0.075kg de beurre sel Laver les carottes et les courgettes Peler le carottes les couper en rondelle 0.5 cm d’épaisseur, les cuire dans l'eau bouillantes 10 mn. Couper les extrémités des courgettes, les détailler en rondelles de 0.5 c

DES SIEGES DES SIEGES

16 déc. 2023

LES PAREMENTS DE PORTIERES

30 déc. 2023

Les parements intérieurs des portières sont les parties visibles des portières. Ces plages sont généralement assorties aux matériaux des sièges, et peuvent être customisées suivant les envies du propriétaire du véhicule. Ils peuvent être matelassées, unis, avec broderies tons sur tons ou contrastantes. Les matériaux utilisés sont gar

PRESENTATION

11 déc. 2023

Je m'appelle Jérémy LELONG. Je suis sellier depuis 2008. D'abord j'ai travaillé chez QUINETTE ET GALLET où j'ai appris le métier Ensuite, j'ai suivi une formation auprès des compagnons du devoir avec SIEGES GR Depuis 2022, je suis maintenant artisan sellier . Mon atelier se situe LIVRY GARGAN en seine saint Denis vous pouvez me joindre tel: 0