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ANAIS

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la boit'à crèpe ,

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Des recettes de cuisine, il y en a des milliers, toutes aussi savoureuses les unes que les autres...
ANAIS ANAIS
Articles : 154
Depuis : 12/06/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

QUATRE QUART AUX FRUITS ROUGES

QUATRE QUART AUX FRUITS ROUGES

Pour 8 petits gateaux - 2 œufs -110 g de sucre en poudre -110 g de beurre moux -110 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé -1/2 sachet de levure chimique ou une pincée de bicarbonate de soude Des fruits rouges (cerise mures framboise ) Prechaufer le four 180° Dans un cul de poule, blanchir les œufs et le sucre, ajouter le beurre moux et bien

PÂTE A TARTINER

il faut : - 200g de chocolat au lait - 100 g de noisettes en poudre - 100 g de noisettes en poudre (heu non ce n'est pas une erreur) - 1 cuillère à soupe d'huile de noisette ou autre -100 g de sucre - 1 g de vanille en poudre - 1 g de sel Faire torréfier 100g de noisette dans une poêle (10 minutes) laisser refroidir FAIRE un caramel, mélanger
CORDON LANGOUSTE

CORDON LANGOUSTE

TECHNIQUE DE CROCHET IL FAUT - 1 PELOTE DE LAINE - 1 CROCHET DE LA BONNE TAILLE (se référer aux indications inscrites sur la bande de la pelote - 1er étape : monter une chainette de 2 mailles -2 eme étape : Piquer le crochet dans la première maille de de la chainette, faire 1 jeté, ramener 1 boucle et passer a travers de la maille sur le croc
POMMES DE TERRES SUEDOISES

POMMES DE TERRES SUEDOISES

Il faut - pommes de terre à chair ferme de taille moyennes - sel, poivre, - huile d'olive -quelques grammes de gruyère râpé - 2 ou 3 gousses d'ail - une petite marmite Knorr Préchauffer le four à 250° Laver et essuyer les pommes de terres. Découper en fines tranches en lassant quelques millimètres de façons a ce que les tranches restent a
MERINGUES

MERINGUES

Il faut: - 5 blancs d œufs -160 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 200 g de sucre glace Dans un grand cul de poule battre les blancs d œufs en neige à vitesse élevée . Quand les blancs sont bien solides ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé en pluie continuer à battre pendant 5 minutes en vitesse élevèe puis redui
CRUMBLE COURGETTES-CAROTTES

CRUMBLE COURGETTES-CAROTTES

- 0.250 kg de courgettes -0.250 kg de carottes - sel, poivre, huile, thym POUR LE CRUMBLE - 0.075kg de farine -0.075kg de beurre sel Laver les carottes et les courgettes Peler le carottes les couper en rondelle 0.5 cm d’épaisseur, les cuire dans l'eau bouillantes 10 mn. Couper les extrémités des courgettes, les détailler en rondelles de 0.5 c
LIEGEOIS CARAMEL

LIEGEOIS CARAMEL

IL faut pour la crème -2 œufs entiers plus 1 jaune - 0.75 g de sucre en poudre -0.500 g de lait demi écrémé -1 gousse de vanille pour le caramel - 0.75 g de sucre en poudre - 0.100 g de crème fraîche pour la crème chantilly - 1 blanc d'oeuf - 0.50 g de sucre - 0.50 g d'eau -100 g de crème FLEURETTE la crème Faire chauffer le lait et la ga
BROWNIE AUX NOIX

BROWNIE AUX NOIX

Il faut: - 0.170 kg de chocolat - 0170 kg de beurre -0125 kg de cerneaux de noix - 3 oeufs -0.130 kg de sucre - 0.075 kg de poudre d'amande - 0.060 kg de farine 1/2 cuillère a café de levure chimique Faire fondre au bain-marie ou micro onde le chocolat et le beurre Mélanger les oeufs, le sucre et la poudre d'amande , incorporer la ganache au cho
HEAD BAND

HEAD BAND

Pour ce Head band j'ai employé une pelote de laine duo couleur pivoine de "CHEVAL BLANC" des aiguille à tricoter de 6 mm de diamètre et une aiguille double pointe de 6 mm aussi. Les points employés sont la torsade à droite et à gauche et le point jersey IL EST IMPARATIF DE FAIRE UN ECHANTILLON ;il permet d'adapter votre ouvrage à la taille s
TARTE AUX POMMES CITRONS

TARTE AUX POMMES CITRONS

Il faut - 1 pate brisée - 0,050 kg de chocolat (comme vous aimez,blanc pour moi) lemon kurd - 3 citrons -0,100kg de sucre - 0,200 kg de créme fleurette - 2 CAS raz maïsena - 2 pommes golden - 0,100 g de sucre -0,050 de beurre Froncer la brisée dans le moule à tarte, piqueter, Garnir de riz et mettre à cuire 180° 25 mn Pour le lemon kurd Dans