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serialcookeuse

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gourmande, toujours avide de tester de nouvelles recettes

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Serial Cookeuse

Les recettes d'une serial cookeuse
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Articles : 60
Depuis : 12/04/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gâteau roulé choco- passion

Gâteau roulé choco- passion

D'après une recette du Elle à Table Pour 4 personnes Temps de préparation 25 minutes Temps de cuisson 15 minutes Ingrédients 150 grammes de chocolat - 10 cl de crème liquide - 20 grammes de beurre - 3 œufs - 20 grammes de cassonade - 35 grammes de sucre - 20 grammes de farine - grammes de cacao - 10 cl de crème liquide - 20 grammes de sucre
Krantzcake

Krantzcake

D'après une recette de Mercotte Temps de préparation et repos 30 minutes + 1 heure Temps de cuisson 25 minutes Ingrédients pour la brioche 140 grammes de farine - 25 grammes de sucre, 6.5 grammes de levure de boulanger - 50 grammes d’œufs - 32 grammes d’eau - 5.5 grammes de sel, 40g de beurre doux​ pour la garniture au chocolat 50 grammes
Cookies praliné chocolat

Cookies praliné chocolat

Pour une dizaine de cookies Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 15 minutes Ingrédients 100 grammes de chocolat + 50 grammes à hacher - 50 grammes de praliné - 30 grammes de beurre - 80 grammes de cassonade - 1 œuf - 1 sachet de sucre vanillé - 55 grammes de farine - 1/2 sachet de levure - pralin pour décorer Préchauffer le four
Salade d'hiver : Endives, betterave et chèvre

Salade d'hiver : Endives, betterave et chèvre

Pour 2 personnes Temps de préparation 10 minutes Ingrédients 2 endives - 4 betteraves cuites - 1 carotte - 1 barquette de tomates cerise - 100 grammes de chèvre frais - une dizaine de dés de comté- une cuillère à soupe de cerneaux de noix et/ou noisettes - 1 cuillère à café de raisins secs - ciboulette - basilic - huile d'olive et vinaigr
Petits gâteaux moelleux (sans beurre ni sucre)

Petits gâteaux moelleux (sans beurre ni sucre)

Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 10/15 minutes Ingrédients 100 grammes de compote de pommes - 1 sachet de levure -1 sachet de sucre vanillé - 3 cuillères à soupe de farine - 125 grammes de poudre d'amandes - 2 gros œufs - 1 cuillère à café de cannelle - 1 yaourt nature - 50 grammes de chocolat noir Dans un cul de poule, mé
Tarte Courgettes Bleu & Thym

Tarte Courgettes Bleu & Thym

Pour 4 personnes Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 30 minutes Ingrédients 1 pâte brisée - 2 courgettes - 150 grammes de Bleu - 1 cuillère à soupe de moutarde - thym Étaler la pâte sur le plat à tarte et la piquer avec une fourchette. Repartir la moutarde sur le fond de tarte. Couper les courgettes en fines tranches et les di
Teatime - Madeleines au citron et cake choco-passion

Teatime - Madeleines au citron et cake choco-passion

Pour une vingtaine de madeleines (taille petit four) Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 7 minutes Ingrédients 2 œufs - 80 grammes de farine - 80 grammes de beurre fondu - 80 grammes de sucre - 1/2 sachet de levure - le zeste d'un citron et 3 cuillères à soupe du jus du citron Préchauffer le four à 270 degrés. Mélanger la fari
Pavlova aux fruits rouges

Pavlova aux fruits rouges

Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 1 heure 15 minutes Ingrédients pour la meringue 8 blancs d’œufs - 400 grammes de sucre - 1 pincée de sel pour la chantilly à la vanille (au siphon) - 50 centilitres de crème liquide entière - 2 sachets de sucre vanillé de beurre fruits rouges au choix pour la garniture ​POUR 6/8 PERSONNES
Potimarron farci façon tarfiflette

Potimarron farci façon tarfiflette

Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 1 h 30 Ingrédients 1 potimarron - 12 cl de crème liquide - 100 grammes de lardons - 1 reblochon Laver le potimarron, couper son chapeau et le vider de ses graines. Faire revenir les lardons dans une poêle (idéalement les blanchir). Enlever la croûte du reblochon et le couper en tranches. Farcir