Cette année 2010, notre été s' est résumé à la maison. En effet, nous étions dans les travaux, nous avions décidé de restaurer notre tonnelle avec l' aide de Mathias. En parrallèle, nous voulions également changé (enfin... Michel !) les menuiseries du rez-de chaussée. Terminées, nos vieilles fenêtres en bois qui ont parfois du mal à

Voilà déjà un petit bout de temps que je suis venue enrichir mon petit journal... non ? Alors, cette fois, je vais remonter un peu le temps. Oh pas très loin ! Cette année 2011 fut pour nous l' occasion de formidables ballades dans notre ville de Saumur et sa campagne. Le temps, froid et sec, a sûrement contribué à nous faire sortir et puis

Voici une recette inspirée par Catherine, sur Facebook, une façon très simple mais si originale d' accommoder les oeufs au plat. J' ai donc essayé hier soir en deux temps, trois mouvements ! Les ingrédients : - des oeufs - des poivrons multicolores, si possible " pour le fun " - Sel et poivre Comment faire ? Faire des tranches d' environ 1 cm

C' est une vieille recette tirée d' un livre de cuisine familial, celui de ma grand-mère paternelle, que ma mère utilisait également très souvent à la maison. Voir : Les beignets de pommes de chez nous Cet ouvrage s' intitule " La Véritable Cuisine de Famille " par Tante Marie et son sous-titre " Seul ouvrage contenant la manière d' utilise

C' est une recette que je tiens de ma mère qui était une véritable experte en matière de beignets. Elle-même tenait son savoir-faire d' un vieux livre de cuisine hérité de ma grand-mère paternelle. " La véritable Cuisine de Famille " Aujourd'hui, je conserve bien précieusement cet ouvrage et avec ma soeur, nous partageons parfois des rece

C' est une recette que je réalise tous les ans. Elle est tirée du livre " La cuisine familiale " que ma mère m' avait offert dans les années 70, c' est dire ! De plus, sa simplicité et sa rapidité d' éxécution me ravissent vraiment à chaque fois, donc voici... Pour 4 personnes, on a besoin de : 375 g de cerises noires (voire un peu plus) 6

Et oui ! Pour la première fois de ma vie, je cultive. Enfin je veux dire outre des plantes plutôt vouées à la décoration du jardin et de la maison ! L' année dernière, donc, j' avais acheté trois plants de fraises retombantes qui n' ont vraiment rien donné si ce n' est des des branches feuillues. Mais qu' à cela ne tienne, j' ai tout gard

Voilà déjà bientôt deux mois que l' été s' en est allé, alors j' ai envie de lui redonner corps à-travers cette petite rétrospective. Spectacle magique ! La dernière aube ensoleillée de cet été Donc, c et été à la maison et dans les travaux, il fallait bien le rendre croustillant, si j' ose dire ! Alors, outre le nettoyage et la bro

C' est, à l' origine, une recette classique que j' ai agrémentée en fonction des ingrédients (légumes, surtout) qui étaient à ma disposition. Et ma foi, le résultat était alléchant ! En voici donc la teneur ! ... Pour 4 personnes, prévoir les ingrédients suivants : 600 g de veau pour blanquette (avec ou sans os, au choix) 2 à 4 oignons

En juillet, dès le beau temps installé, c' est le spectacle auquel nous avons régulièrement droit. Soit aux premières lueurs du soleil, soit au soir crépusculaire de Beaulieu, parfois juste au-dessus de nos têtes.