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Sandrine

Sandrine

Maman de 4 enfants, je cuisine des recettes simples, familiales pour le plaisir de se retrouver tous à la table. le blog c'est pour le plaisir de partager aussi

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Miamm...         Maman    Cuisine !

Miamm... Maman Cuisine !

Bienvenu dans ma cuisine ! Maman d'une famille nombreuse, travaillant à plein temps. Je cuisine souvent par nécessité, c'est vrai. Alors il faut que ce soit simple et facile, souvent rapide. Mais je mets tout mon coeur pour que ce soit bon et apprécié par toute ma tribu.
Sandrine Sandrine
Articles : 1281
Depuis : 25/06/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Il est où le light il est où ?? Et bien aujourd'hui, pas sur ma table ! Aujourd'hui c'est un bon plat familial que tout le monde adore. Fondant et réconfortant à souhait. Avec une petite salade verte quand même, le mariage est parfait ! La cuisson est longue, oui, mais le résultat mérite cette patience... Ingrédients Pour 4 800g de pommes d
Curry de poulet aux cougettes & au chou-fleur, recette paléo

Curry de poulet aux cougettes & au chou-fleur, recette paléo

Retour du chou fleur dans ma cuisine ! Certains jugeront un peu sadique mon obstination à servir du chou fleur à mes enfants, toujours pas convaincus même après mon joli chou fleur rôti. Mais bon, on ne va pas manger que des patates et des nouilles ? non ? si ???? Et bien non ! Cette fois-ci j'ai testé le chou fleur version semoule. Mixé en
Meringue

Meringue

Il existe une multitude de recettes pour utiliser les blancs d'oeufs. On peut même les congeler ! Personnellement, jamais fait. Non moi je les utilise direct pour confectionner des meringues crousti-fondantes. Cette fois-ci il me restait 2 blancs d'oeufs avec lesquels j'ai pu en réaliser une bonne trentaine de petites. Dans le descriptif de la re
Crèmes légères au citron, recette WW

Crèmes légères au citron, recette WW

Une petite recette légère pour commencer la semaine tout en douceur. L'utilisation de fromages de type carré frais est bluffante et donne une texture ferme et fondante. Une recette Weight Watchers qui prouve encore une fois qu'on peut se faire plaisir en restant raisonnable ;) Ingrédients (pour 4 personnes) 3 oeufs 3 portions de fromage frais 0
Jambalaya aux crevettes

Jambalaya aux crevettes

Parce qu'on a vraiment besoin de soleil et que visiblement notre salut ne viendra pas du ciel pour un moment... à nous de le glisser dans nos assiettes ! Aujourd'hui un plat unique familial et bien ensoleillé qui provient de la cuisine cajun. Dérivé de la paëlla espagnole, il se prépare selon les goûts avec des crevettes, du poulet ou du poi
Gâteau ultra moelleux aux pommes

Gâteau ultra moelleux aux pommes

Ultra moelleux et simplissime ! Pour tout dire c'est la recette du gâteau classique Tupperware. Une recette proposée avec leur ustensile Speedy Chef mais qu'on peut très bien réalisé avec un batteur électrique classique. Chez moi c'est un incontournable pour un bon gros gâteau réconfortant. A réaliser nature ou avec des fruits, c'est selon
Cookies simples et rapides, aux m&m

Cookies simples et rapides, aux m&m

En direct de ma cuisine ! Voici de bons gros cookies tous justes sortis du four pour le goûter de mademoiselle au lever de la sieste. Une recette ultra simple et rapide sur laquelle je parsème des bonbons au chocolat de toutes les couleurs. Effet garanti ! Ingrédients pour une vingtaine de cookies 150g de sucre roux 150g de beurre mou 280g de fa
Gâteau minute au chocolat

Gâteau minute au chocolat

Il y a des recettes qui peuvent vous sauver une vie un après midi ! Quand le temps et/ou le courage vous manque mais qu'il faut quand même satisfaire les estomacs affamés de vos gourmands, une recette de gâteau minute voilà la solution. Et au chocolat en prime ! L'assurance de régaler tout le monde sans se prendre la tête. Merci à l'invente
Chou fleur rôti au four

Chou fleur rôti au four

Le chou fleur n'est pas le légume le plus facile à cuisiner. Son odeur et son goût en rebute plus d'un, à commencer par les enfants petits ou grands. Mais le chou fleur moi j'adore alors je ne m'avoue pas vaincue pour le faire apprécier à ma tribu. J'avais croisé cette recette plusieurs fois sur le net, à l'origine une idée de Jamie Oliver
Muffins à la banane & aux noix, recette paléo

Muffins à la banane & aux noix, recette paléo

De bons gros muffins bien moelleux pour le goûter ça vous tente ? Mais nous les mamans on a quelques fois de petites poussées de remords après avoir, par exemple, terminé le pot de nutella à la petite cuillère ou après avoir dévoré l'énorme mille feuille qu'on s'est cru obligée d'acheter à la boulangerie en même temps que la baguette.