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Gaylord B.

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Blog de cuisine dédiez à tous et pour tous

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La cuisine selon Gaylord

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Gaylord B. Gaylord B.
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Depuis : 25/08/2014
Categorie : Cuisine

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Macarons café et chocolat

Macarons café et chocolat

Ingrédients pour 20 macarons : 100 grs de chocolat noir 70% Cacao Barry 80 ml de crème liquide 30% MG 70 grs de poudre d’amandes 20 grs de sucre semoule 130 grs de sucre glace 60 grs de blanc d’œuf 8 grs de café moulu Jones Brothers Coffee The Awakening Ganache Chocolat : Faites fondre le chocolat au bain-marie. Chauffez la crème jusqu’