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EmilieRD

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Mon quotidien d'expat francaise en Republique Dominicaine, une ile visitée chaque année par des millions de voyageurs du monde entier. Je vous y parle tant de mes sorties que de mes découvertes en cuisine (typique ou fusion franco-dominicaine), de la musique, des photos...

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La vie en République Dominicaine

La vie en République Dominicaine

Je m'apelle Emilie, francaise vivant en République Dominicaine depuis 2005. En 2008, j'ai décidé de créer ce blog, afin de faire découvrir mon quotidien de jeune expatriée, loin des zones touristiques. Je vis dans une petite ville où je suis employée de bureau, mais je vous l'avoue volontiers, j'adore jouer à la touriste le temps d'une journée, un week-end ou plus si le temps me le permet. Je n'ai rien à vous vendre, juste le plaisir de vous montrer quelques facettes moins connues de mon île d'adoption. Des idées de visites aux recettes de cuisine typique ou un peu moins, bienvenue dans ma vie en République Dominicaine! Pour toute information (question, commentaire, partenariat), vous pouvez me contacter via le formulaire ou par mail: lavieenrepubliquedominicaine@gmail.com. Je ferai mon possible pour vous renseigner au plus vite!
EmilieRD EmilieRD
Articles : 1889
Depuis : 04/01/2008

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Recette du "Volteado de Piña" - Gâteau renversé à l'ananas

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Aujourd'hui, je vous propose la recette d'un gâteau typiquement dominicain (que l'on retrouve régulièrement dans de nombreux pays latino américains): le volteado de piña, ou gâteau renversé à l'ananas. J'ai trouvé cette recette sur le site d'un hôtel boutique situé dans la campagne dominicaine (près d'Higuey), qui prépare à ses hôtes
Le frangipanier

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Il y a quelque jours, je vous montrais une fleur que je trouve magnifique, vous demandant ce que c'était. Et bien il s'agit de la fleur de frangipanier, vous êtes nombreux à avoir trouvé. Certains pensaient à la fleur de tiaré et c'est vrai que la ressemblance est forte (moi aussi j'y ai cru!), mais les arbres n'appartiennent pas à la même
Punch Passion

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Vous avez envie de boire un apéritif ou un digestif fruité et ensoleillé, mais n'avez pas le temps de préparer des rhums arrangés (au moins un mois de macération)? J'ai ce qu'il vous faut avec ce punch passion, déclinable avec tous les fruits qui peuvent vous passer par la tête! C'est bon, mais qu'est-ce que c'est traitre... sous ces saveur
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La tempête tropicale Isaias arrive en République Dominicaine

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Carte de la République Dominicaine: provinces en alerte (Centro de Operaciones de Emergencias) La première tempête de la saison arrive sur la République Dominicaine ce matin. Elle s'appelle Isaias, et s'est formée au sud de Puerto Rico hier soir. Isaias avance à 33km/h en direction de la République Dominicaine avec des vents soutenus jusque
Coronavirus en République Dominicaine: le point à la mi-juillet

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La situation: - nous avons vécu depuis mi-mars 3 mois et demi d'état d'urgence: mise en place d'un couvre-feu, incitation à la distantiation sociale (ici nous n'avons pas eu de confinement à proprement parler, même si certaines personnes ont joué le jeu), fermeture des frontières, aéroports, hôtels, bars, restaurants et tout type de commer
La cerise des Antilles - Acérola

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Jus de cerise acérola, la recette arrive bientôt! Voilà la réponse à la question posée il y a quelques jours! En République Dominicaine, lorsque l'on vous propose un jus de cerises (jugo de cereza), vous serez certainement surpris par son goût très acidulé, différent de celui des jus que vous pouvez connaitre en France. En éffet, en Ré
Passage d'Isaias en République Dominicaine

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La tempête tropicale Isaias est passée hier sur la République Dominicaine et poursuit sa route vers les Etats Unis, prenant de la force en touchant notre cordillère centrale. Isaias est donc passé de tempête tropicale à cyclone de catégorie 1 à son approche des Bahamas. La République Dominicaine reste toutefois en état d'alerte jusque di