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EmilieRD

EmilieRD

Mon quotidien d'expat francaise en Republique Dominicaine, une ile visitée chaque année par des millions de voyageurs du monde entier. Je vous y parle tant de mes sorties que de mes découvertes en cuisine (typique ou fusion franco-dominicaine), de la musique, des photos...

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La vie en République Dominicaine

La vie en République Dominicaine

Emilie, francaise sous le soleil de la République Dominicaine depuis une dizaine d'années. Pour toute information (question, commentaire, partenariat), vous pouvez me contacter via le formulaire ou par mail: lavieenrepubliquedominicaine@gmail.com. Je ferais mon possible pour vous répondre rapidement!
EmilieRD EmilieRD
Articles : 1698
Depuis : 04/01/2008

Articles à découvrir

Cheesecake à la noix de coco

Cheesecake à la noix de coco

Mesurez avec des tasses (cups américaines). - 1 tasse de noix de coco râpée - 1 tasse de poudre d'amandes - 1/2 tasse de sucre de canne - 600 grammes de lait concentré sucré - 250 grammes de fromage "cream cheese" (philadelphia, St Moret, etc...) - 4 oeufs - 1/2 cc d'extrait d'amande amère - 1 CS de maizena - 1 pincée de sel - 1/2 tasse de n
Bye bye - Mozart la Para, Liro Shaq, Shimbala

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Aujourd'hui, je vous propose cette chanson, juste parce que son rythme met de bonne humeur... Escucha Aquí: https://mozart.la/palcapone Sigue a Mozart: TIDAL: http://tidal.com/mozartlapara Facebook: https://www.facebook.com/MozartLaPara/ Twitter: https://twitter.com/MOZARTLAPARA Instagram: https://www.instagram.com/mozartlapara/
Dimanche

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Enfin, le week end est arrivé. Dans la ville ou je vis, les gens aiment aller prendre l'air du bord de la mer des Caraïbes, en buvant une bière bien fraiche ou un autre verre, sous des rythmes latinos. Je n'échappe pas à la règle, ce qui est fort appréciable avec ces fortes chaleurs....
Chulitos (croquettes de manioc)

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Les chulitos, ce sont des croquettes à base de manioc. Il n'y a rien de plus simple à préparer (juste vos bras, car ils vont être mis à contribution)... Il vous suffit de râper du manioc (la quantité est à voir selon le nombre de croquettes que vous souhaitez), de le presser un peu afin d'enlever un peu de son jus, de saler et former des cr
Dura - Daddy Yanky

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Vous vous souvenez certainement de Despacito, de Luis Fonsi et Daddy Yankee, un des tubes de l'été 2017... Daddy Yankee est de retour avec Dura. Ici, le tube est numéro un, comme dans de nombreux pays latinos. Le futur tube de votre été? Dura - Daddy Yankee - nuevo video oficial 2018 This is the official Youtube channel from urban music legend
Santé!

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Si en ce dimanche je vous invite pour l'apéro, vous choisissez quoi? 1) une bière vestida de novia (très fraiche et avec la bouteille blanchie par la glace du frigo) 2) une margarita aux fruits de la passion 3) un rhum arrangé 4) un Cuba libre
Le sandwich antillais

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Vous le connaissez ce sandwich originaire des Antilles? Dès que vous m'aurez donné son nom, je vous donne la recette!
Eau de coco

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Quel plaisir de se désaltérer avec de l'eau de coco, encore fraîche dans la noix qui vous est ouverte à la demande... Et vous, vous avez déjà goûté? Incomparable avec les briques!
Cuisiner le riz blanc comme en République Dominicaine

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Vous n'aurez pas manqué de constater que souvent mes plats en sauce sont accompagnés de riz blanc: c'est la base de la cuisine dominicaine. C'est le plat incontournable au quotidien et en même temps, celui qui m'a donné le plus de fil à retordre dans mon apprentissage de la cuisine dominicaine de tous les jours. Pourtant, c'est facile une fois
Raulin Rodriguez - Corazón con Candado

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Raulin Rodriguez nuevo 2018 ► New Bachata 2018 ► Corazon Con Candado - tema escrito por Osmany Espinosa, grabado con la Orquesta Sinfónica de Santo Domingo dirigida por el Maestro Amaury Sanchez. (p) (c) 2017 Planet Records, All Rights Reserved, Worldwide Exclusive.