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EmilieRD

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Mon quotidien d'expat francaise en Republique Dominicaine, une ile visitée chaque année par des millions de voyageurs du monde entier. Je vous y parle tant de mes sorties que de mes découvertes en cuisine (typique ou fusion franco-dominicaine), de la musique, des photos...

Ses blogs

La vie en République Dominicaine

Je m'apelle Emilie, francaise vivant en République Dominicaine depuis 2005. En 2008, j'ai décidé de créer ce blog, afin de faire découvrir mon quotidien de jeune expatriée, loin des zones touristiques. Je vis dans une petite ville où je suis employée de bureau, mais je vous l'avoue volontiers, j'adore jouer à la touriste le temps d'une journée, un week-end ou plus si le temps me le permet. Je n'ai rien à vous vendre, juste le plaisir de vous montrer quelques facettes moins connues de mon île d'adoption. Des idées de visites aux recettes de cuisine typique ou un peu moins, bienvenue dans ma vie en République Dominicaine! Pour toute information (question, commentaire, partenariat), vous pouvez me contacter via le formulaire ou par mail: lavieenrepubliquedominicaine@gmail.com. Je ferai mon possible pour vous renseigner au plus vite!
EmilieRD EmilieRD
Articles : 1965
Depuis : 04/01/2008
Categorie : Lifestyle

Articles à découvrir

Hôtel de plage ou de campagne?

Hôtel de plage ou de campagne?

Lorsque l'on pense à la République Dominicaine, on imagine presque forcément un hôtel de rêve au bord d'une sublime plage de sable fin. Et bien pas toujours! Le pays est grand et il y a une belle offre hôtelière dans les terres. Alors vous, plutôt hôtel de plage ou hôtel de campagne? Las Galeras - La Isleta - Hamac avec vue sur mer Balade
La Yola

La Yola

Durant ces vacances, nous avons fait beaucoup de bateau, et pas toujours sur une mer calme... pour ne rien vous cacher, j'ai parfois eu peur, la mer est un élément qui ne se contrôle pas et comme le dit Renaud, "c'est pas l'homme qui prend la mer, c'est la mer qui prend l'homme". Pas très rassurant donc! Toutefois, il n'y avait pas vraiment de
Poulet rôti à la bière

Poulet rôti à la bière

Une recette facile à préparer et qui change un peu. Avec la bière placée dans le poulet, la viande est délicatement parfumée et reste bien tendre! J'ai eu beaucoup de réactions amusées hier lors de la publication des images de la préparation en direct, tant sur Facebook qu'Instagram! Et pourtant, c'est une recette sérieuse, que je souhait
Recette du cocktail "Coco Loco"

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Un Coco Loco à Playa Rincón, une des 10 plus belles plages du monde selon certaines revues touristiques Si il y a bien un cocktail qui vous emportera directement dans les Caraïbes c'est celui-ci. Il est assez méconnu, mais c'est vraiment dommage, car si vous êtes amateur de noix de coco comme moi, vous devriez succomber. A faire avec ou sans a
V & V Beach House - Los Corales - Bavaro (Location de vacances)

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Aujourd'hui, je vous emmène découvrir la magnifique "Beach House" de V&V. Idéalement située en plein cœur du quartier de Los Corales à Bavaro, cette petite villa est à 5 minutes à pied de tout: plage, commerces, restaurants et bars... c'est un secteur que je ne connaissais pas et j'étais ravie d'avoir tout à proximité, sans avoir besoin
Le Saona Lodge - Dormir dans une hutte sur l'ile Saona!

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Aujourd'hui, je vous emmène découvrir un logement doublement insolite! Par sa conception d'abord: une jolie hutte en bois recouverte de canne, puis par sa situation: sur l’île Saona, une des excursions incontournables lors d'un séjour en République Dominicaine, mais où les visiteurs ne restent que quelques heures, le temps du déjeuner et d
Sablés à la confiture

Sablés à la confiture

Il y a quelques semaines, j'ai rencontré d'adorables entrepreneurs en République Dominicaine, un couple suisse-espagnol qui s'est installé à Punta Cana pour fabriquer des confitures avec des produits frais, locaux et de saison. De leur idée est née Mermeladas Artisan. Ma saveur coup de cœur: ananas/rhum... mais ils ont aussi des parfums frai
Pancakes à la morue salée

Pancakes à la morue salée

Avant hier, Facebook, qui maintenant nous rappelle des souvenirs, m'a remonté cette photo que j'avais publiée en 2016... de délicieuses croquettes à la morue. C'est vrai que c'était vraiment bon, idéal pour un apéritif, une entrée ou pour un plateau repas. Même chez moi, elle était passée aux oubliettes, mais ça tombe bien, j'ai acheté
Où manger à Los Corales - Bavaro

Où manger à Los Corales - Bavaro

Lors de notre séjour à la Beach House de V&V, nous avons pu tester quelques restaurants du quartier, tous très différents les uns des autres. Ne connaissant pas du tout le secteur, nous avons mangé au gré de nos envies sur le moment et ces quelques adresses nous ont plutôt plu! Voici une liste, non exhaustive, cette zone est assez commercial
Pollo guisado - fricassée dominicaine de poulet

Pollo guisado - fricassée dominicaine de poulet

Aujourd'hui, je vous republie une recette traditionnelle de la cuisine dominicaine. En ce moment, suite à un virus de peste porcine dans le pays, le poulet se fait rare et est très cher... Ça fait plusieurs jours que je chercher quelques morceaux pour cuisiner ce plat, mais la tâche est plutôt rude! Le pollo guisado, c'est LE plat de viande qu