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Pain de mie - fromage en tranches - jambon blanc - oignon - 20 cl de crème fraîche liquide- 3 œufs- 50gr de gruyère râpé. une moule flexipan carre ou rectangulaire. déposez votre moule sur une plaque perforée ou sur la grille du four. comme pour des croque-monsieur classiques, superposez le pain de mie, le fromage en tranches, les oignons f