Ingrédients pour 6 à 8 brioches ; 220g de farine 10g de levure chimique 50g de sucre 130g de skyr (ou fromage blanc) 20g d'huile de coco Pépites de sucre ou de chocolat Préchauffer le four à 180°C Mélanger l'ensemble des ingrédients ensemble dans l'ordre Former 6 ou 8 briochettes Badigeonner les brioche à l'aide d'un pinceau avec du lait o

1 oignon 2 carottes 150g de quinoa 150g de brocolis en fleurettes 1 bouillon de légume 300g d'eau Eplucher et couper en gros morceaux les carottes et l'oignon Les mixer 3-4 secondes pour obtenir une brunoise Rincer le quinoa et l'ajouter à l'oignon et aux carottes Ajouter 300g d'eau bouillante, 1 cube de bouillon de légume et les fleurettes de b

10ml d'huile végétale de millepertuis 15 gouttes d'HE de menthe poivré 20 gouttes d'HE de lavande aspic

Pâtes au choix 100g de brocolis (frais ou surgelés) 1 courgette 1 échalote ou un oignon 1 càs de levure maltée Lait 1 bouillon de légume Basilic Cuire le brocoli dans de l'eau salée ou à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre, Cuire les pâtes, Eplucher et couper la courgette en dés, puis les faire revenir dans une poêle chaude avec un p

500g de champignons 3 carottes 5 échalottes 4 pommes de terre 1 brocolis Lait +/- beurre Bouillon de légume ou de volaille Muscade Cumin Sel Poivre Dans une sauteuse, faire revenir les échalotes émincées avec un filet d'huile d'olive Eplucher et mixer les carottes, les ajouter aux échalotes avec un fond d'eau Laver et mixer grossièrement les

16 Petites brioches citrouilles au potiron et à la cannelle Pour les brioches 8g de levure boulangère sèche 150ml de lait 100g de purée de potiron 1 oeuf 100g de sucre 500g de farine 2 càc d'épices (cannelles, 4 épices, gingembre, muscade) 1 pincée de sel 100g de beurre mou Pour le glaçage 100g de beurre 100g de sucre 3 càc de cannelles B

1 échalote 50g d'oignon jaune 250g de courgette 250g de petits pois frais ou surgelés 250ml d'eau 1 bouillon de légume ou de volaille Eplucher l'échalote et l'oignon et les couper en morceau, Dans une grande casserole, mettre l'échalote, l'oignon, les courgettes et les petit pois, ajouter l'eau et le bouillon et faire bouillir Cuire 30 minutes

2 bananes 1 gros oeuf Flocons d'avoine Farine Lait 1 cuillère à café d'huile de coco 1 cuillère à café rase de levure chimique 1 pincée de sel

500g de pommes de terre 500g de courgettes 50cl de lait 1 pincée de muscade Sel & poivre 1 grosse gouille d'ail Crème fraîche +/- beurre +/- fromage Herbe de Provence Eplucher les pommes de terre et les courgettes et les couper en fines tranches à l'aide d'une mandoline, Dans une grande casserole, porter le lait à ébullition, Ajouter le sel,

Pour 3 personnes 1 feuille laurier sauce 100 g lentilles corail 2 c. à café huile d'olive 1 oignon 2 c. à soupe de basilic 1 pincée de sel 200 g de purée de tomate 1/2 c. à café de sucre 1 gousse ail 1 petite carotte 1 bouillon de légumes Commencer par préparer la sauce tomate : Faire revenir 1/2 oignon avec un peu d'huile d'olive, Ajouter