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Cook'hind

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Cook'hind Cook'hind
Articles : 119
Depuis : 08/08/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Licorne cake

Licorne cake

Hello la cook'team, Un nouveau tuto très féerique, avec une technique hyper méga facile, pour réussir la crinière de votre licorne. Pour le kit licorne je l'ai réalisé, moi même, avec ma machine de découpe. Mais vous pouvez en acheter, voici le lien facebook et l'insta d'une de mes collègues : Instagram : Milles_et_une_feuille Facebook :
Comment réaliser un Glitter cake ?

Comment réaliser un Glitter cake ?

Coucou à tous, Voici le tuto glitter cake t'en attendu. J'ai eu l'occasion de réaliser un wedding cake et j'en ai profité, par la même occasion, de réaliser un tuto. Surtout, il faut bien prendre le temps de lire chaque écriteau. C'est très important si vous souhaitez avoir un effet glitter 100% et évitez "les troue". Habituellement, j'util
Lissage parfait ganache chocolat

Lissage parfait ganache chocolat

Bonjour à tous, Avant toute chose je tiens à préciser que c'est une recette que j'ai modifié pour qu'elle me convienne personnellement. Je ne prétends pas détenir LA recette, je partage seulement ma manière de la faire et de la mise en application de la technique qui est utilisée par de nombreux cake designer. (je préfère le préciser ava
Meringues inratables délicieusement moelleuses et croquantes

Meringues inratables délicieusement moelleuses et croquantes

Hello la cookteam, ont ce pose toujours cette question : que faire de nos blanc d’œufs mise à part des macarons? Voici LA meilleur recette de meringue. Honnêtement c'est la meilleure il n'y a pas photo. J'ai cherché et recherché c'est la meilleure, je l'ai eu sur la chaîne les délices de oummi et ataaable. Petite parenthèse sur la chaîne
Crème au beurre à la meringue suisse

Crème au beurre à la meringue suisse

Bonjour, Je partage avec vous un tuto pas à pas pour la réalisation d'une crème au beurre rapide et simple. J'utilise cette crème uniquement pour recouvrir, pour qu'il puisse avoir plus de tenu. Mais elle peu également servir pour vos cup cake décoré de pâte à sucre afin que les éléments de déco ne retombent pas. Pour l’intérieur je
Pâte sablé pour number cake et un bonus biscuits personnalisés

Pâte sablé pour number cake et un bonus biscuits personnalisés

Hello hello, Après avoir fait un sondage sur instagram c'est le number cake qui l'emporte haut la main. Je l'ai réalisé en tuto vidéo avec toutes les explications pour bien réussir vos numbers cake et biscuits personnalisés. C'est une superbe recette que j'ai eu sur Féerie cake, honnêtement super bonne. Cette recette est pour quatre chiffre
Sequins cake argent avec confettis

Sequins cake argent avec confettis

Hello hello, Voici un tuto en deux. Sequins cake avec confettis et peinture. Vous m'aviez demandé un tuto peinture j'en ai profiter pour faire les deux. J'ai utilisé un faux gâteaux central pour le sequins.Pour que vous puissiez voir l'effet de la peinture qui recouvre vraiment tout le rose. Vous obtiendrez le même résultat avec de la patience
Cheese cake oréo

Cheese cake oréo

Bonjour à tous, Voici une recette de cheesecake sans cuisson juste trop trop bonne. Je vous conseille de le faire la veille et de décorer le jour j, la texture est au top. Pour le moule j'ai réglé à 20 cm environ. Fond : 14 oréo (1 sachet) 40 g de beurre fondu Préparation : Mixer les oréo et mélanger avec le beurre fondu. Préparer le fond
Macarons à la meringue italienne

Macarons à la meringue italienne

Hello hello la cook'team, Je vous propose aujourd'hui une recette de macarons à la meringue italienne. Je l'ai prise dans le livre du chef Felder elle est top vraiment, mais mais mais je dois vous avouer que je préfère, gustativement, celle à la meringue française. (dispo juste ici) J'utilise toujours des tapis en silicone avec cavité c'est v
Gravity cake

Gravity cake

Bonjour, Voici un gâteau facile et rapide qui va impressionner vos convives. J'ai réalisé un tuto vidéo avec des explications bien détaillées. Comme je l'explique au tout début de la vidéo, la première étape est facultative. J'ai utilisé un cake frame 3 plateaux pour donner l'impression que le gâteau est posé sur des roses, que j'ai ag