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miam-miam.aurell

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une maman active, pas encore 30ans, qui adore régalé ses bouts de choux et son mari!!

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maman de 2 jeunes enfants qui aime cuisiner pour sa petite tribu!
miam-miam.aurell miam-miam.aurell
Articles : 235
Depuis : 08/03/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

gâteau moelleux aux 2 citrons

gâteau moelleux aux 2 citrons

Vraiment pas eu le temps de cuisiner ces derniers temps, de partager des recettes ... Je partage ce dernier essai car il a été un véritable succès, surtout si vous aimez le citron! ça change un peu de la tarte au citron meringuée ;) Ingrédients pour le gâteau : - 230g de farine - 190g de sucre - 3 oeufs - 125g de beurre pommade - 1 sachet d
Gâteau Reine des neiges

Gâteau Reine des neiges

Petit blog a été laissé à l'abandon ces dernières semaines, derniers mois on pourrait dire! Et oui quand on est une wondermaman on court partout et parfois on est obligé de privilégier certaines choses... et le blog ne faisait pas parti de mes priorités :/ Début septembre, pour l'anniversaire de l'amoureuse de mon petit Raphaël, il a eu l
Tiramisu à la fraise

Tiramisu à la fraise

La saison des fraises est bien installée! Les fraises sont bien goûteuses et restent le fruit préféré de mes loulous! Forcément ils se régalent de ce dessert, qui est très simple à réaliser. Ingrédients : - 500g + 200g fraises - 400g mascarpone - 3 oeufs - 100g sucre - 2 gousses de vanille - 50 g sucre glace - 1 jus de citron - biscuits
Muffins à l'abricot

Muffins à l'abricot

Juillet, c'est le mois de la récolte des abricots dans notre arbre!! plus de 5kgs cette année! Le problème c'est que ça s'abime vite ces fruits, donc confiture, abricots au congélateur, et gâteaux comme ces petits muffins! C'est pas très compliqué à faire et c'est très bon! Ingrédients : - 2 oeufs - 170g de farine - 1 cuillère à café
Gâteau magique à la framboise

Gâteau magique à la framboise

C'est le gâteau à la mode et très facile à faire qui traine sur la blogsphère ces derniers temps! Avoir 3 types de gâteau en un seul : une génoise, un crémeux, un flan, tout est dans la cuisson! Je partage avec vous la recette, moi j'aime bien le faire avec des framboises ;) Ingrédients : - des framboises fraiches ou congelées - 50cl de l
Tarte aux 2 caramels

Tarte aux 2 caramels

ou plus exactement aux 2 textures de caramel ;) Un caramel crémeux pour tapisser le fond de tarte et un caramel croustillant pour parsemer dessus... Monsieur Miam miam aurell a adoré, retrouvant la saveur, la texture de la crème brûlée! Pour le fond de tarte, le même que d'habitude : ici Cuire votre fond de tarte à blanc pendant environ 20mi
Soleil au nutella

Soleil au nutella

C'est un gouter enfantin à réaliser! Même qu'on pourrait dire que ce n'est pas de la vraie cuisine... sauf si comme moi vous décidez de faire votre nutella vous même ainsi que votre pâte feuilletée lol car voici ce dont vous avez besoin : - l'équivalent de 3 pâtes à feuilletée rondes. - 1/2 pot de nutella - un jaune d'oeuf avec un peu de
Tartelettes framboises, sablé breton, chantilly à la mascarpone

Tartelettes framboises, sablé breton, chantilly à la mascarpone

Oula la ça fait longtemps que je n'ai pas pris le temps d'écrire un petit mot ici et que je n'ai pas partagé une recette avec vous! Je vous rassure : je prends au moins le temps de cuisiner pour ma petite famille! Ces dernières semaines ont été très chargées... peut être un peu de calme à l'horizon ? pas sur toute de même! Je reviens ave
Tartelettes aux fraises façon tiramisu

Tartelettes aux fraises façon tiramisu

Pourquoi façon tiramisu, tout simplement parce que pour changer de la crème pâtissière, de la crème mousseline, je suis partie sur la mousse que l'on met dans un tiramisu. Très bon et très léger comme dessert! J'en profite pour vous parler de ma dernière découverte... et oui dans ma campagne on a de supers bons produits! On le savait déj