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Ingrédients : - un rôti de porc - 1 oignon - du thym - 100g de lardons - 600g de pommes de terre - 80g de beurre doux - poivre , sel - huile d'olive Préparation : - Epluchez et émincez l'oignon. Epluchez les pommes de terre et rincez les soigneusement. - Préchauffez le four th. 6-7 - Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte. Salez le r