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Ingrédients : - un rôti de porc - 1 oignon - du thym - 100g de lardons - 600g de pommes de terre - 80g de beurre doux - poivre , sel - huile d'olive préparation : - epluchez et émincez l'oignon. epluchez les pommes de terre et rincez les soigneusement. - préchauffez le four th. 6-7 - faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte. salez le r