Une gourde (au moins) a coulé sous les ponts depuis mes premières expériences boulangères et, comme j'ai continué de faire du pain et d'entretenir mon levain, voici un petit complément d'information reposant sur ma modeste pratique. 1. finalement, je conserve toujours mon levain à température ambiante (dans un bocal sur lequel je repose sim

Histoire d'éviter de ramener toute la boue du jardin dans la yourte ou dans la maison en passant de l'une à l'autre quand il fait humide, voici l'un des petits projets de l'été (déjà :() écoulé : une allée de 'pas japon a is' (ben oui, c'est comme ça que l'on appelle "les passages faits de dalle sur une pelouse", d'après mon pote robert-

J'ai découvert le kéfir lors de notre passage à angers, l'an passé. tiphaine m'avait alors passé une portion de grains de kefir de fruits que j'ai ramenée au plat pays puis à mon tour développée et partagée ! l'expérience se passant plutôt bien, j'ai ensuite pu trouver des grains de kefir de lait grâce à un groupe de troc alimentaire

Le chantier continue et progresse, et pas qu'un peu mon neveu, vu les températures enfin moins polaires de ces derniers temps. encore bien d'ailleurs, puisqu'on monte dans deux petites semaines à peine. et oui, z'avez bien lu, the montage approche à pas de géant. youhou(rte) ! voici donc un petit bilan de ce que nous avons réalisé depuis le d

Il y a peu, nous recevions un mail d'over-blog nous annonçant que des pubs allaient être ajoutées automatiquement à nos blogs, à moins de souscrire à une offre premium payante. ce fut comme une goutte qui fit déborder un vase déjà bien plein : mise en page à tirer au couteau, administration en mode usine à gaz, appels incessants à passe

Si nous avions déjà prévu d'installer une toilette sèche près de la yourte, les circonstances nous ont amenés à y songer plus tôt que prévu. en effet, le wc à eau de la maison était équipé d'un broyeur (affreuse boîte à caca rugissant à chaque chasse) qui n'a rien trouvé de mieux que de rendre l'âme alors que nous attendions une f

Suite au montage, il nous restait tout de même quelques missions importantes avant de pouvoir prendre réellement possession de notre nouveau nid. en particulier la pose du fameux parquet . grâce à l'aide de copains motivés comme jb et aurore ainsi qu'à la scie prêtée par l'ami raph, nous avons pu relever le défi. le résultat : un parquet

Paradoxalement, je n'aime pas beaucoup les câpres 'classiques' : ces fleurs du câprier confites au vinaigre ou saumurées dans le sel. mais j'apprécie par contre le principe, appliqué à d'autres graines ou boutons floraux pour les conserver et les utiliser comme condiments. cette année, nous l'avons testé sur les boutons de fleurs de pissenl

Déjà plus d'un mois depuis ma dernière publication et, vous vous en doutez, depuis le fameux montage de la yourte ! il nous a fallu un peu plus d'une journée et une belle bande de copains pour assembler les différentes composantes fabriquées depuis novembre et pouvoir enfin apprécier le fruit de nos efforts. cerise sur le gateau, le soleil

Ah la beauté de l'hiver dans notre nouvelle campagne ! source d'émerveillement... et de délais dans nos travaux :p pas facile de trouver des compromis avec le ciel ces derniers temps. heureusement, nous profitons au maximum des jours plus cléments et continuons d'avancer grâce aussi aux coups de main(s) de nos amis motivés ! après l'élagage