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steplag

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Je vous propose des recettes de cuisine accessibles et réalisables pour tous. Je ne suis pas une pro, loin de là, mais j'ai découvert que l'on pouvait réussir n'importe quelle recette basique pourvu qu'elle soit bien expliquée. à vos tabliers..

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Les recettes de Kookaï

Des recettes faciles testées ou inventées par mes soins
steplag steplag
Articles : 133
Depuis : 14/12/2006
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Wrap au magret fumé

Wrap au magret fumé

Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes, Cuisson : 6 mn Ingrédients : 6 tortillas de maïs 400g de maïs en boîte 200g de mâche 120g de magret de canard fumé tranché (soit environ 4 tranches par tortillas) Huile d'olive Sel, poivre Recette : Mixer le maïs égoutté. Salez, poivrez. Lavez la mâche, essorez-la. Disposez une tortilla dans un

Poulet coco curry

Photo à venir (je n'ai pas eu le temps de la faire c'était trop bon, je me méfierai la prochaine fois ! lol) Pour 4 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes Ingrédients 1 pincée de piment de cayenne 1 boîte de lait de coco (400 ml) 4 cuillères à café de curry en poudre 4 escalopes de poulet Recettes 1/ Émincer le poule
Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Ingrédients : 1 tablette de chocolat noir ou au lait selon votre goût (200g) 6 oeufs 1 pincée de sel Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 0 minute Recette : Faire fondre le chocolat ( Nestlé dessert) au four à micro-ondes dans un récipient adapté (pour moi c'est tupperware) pendant 1min, remuez puis faire fondre à nouveau
Lasagnes

Lasagnes

Pour 6 personnes Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 45 minutes. Ingrédients : 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 boîte de conserve de carottes 2 briques de béchamel (20 cl) 350 g de boeuf haché 6 feuilles de lasagnes (ou plus selon la taille de votre plat) 400 g de chair de tomates ou de pulpe 1 branche de persil frais 50 g de p
Carottes Vichy

Carottes Vichy

Pour 6 personnes Préparation : 20 mns - Cuisson : 40 mns Ingrédients : 8 carottes 1 oignon 20 cl crème épaisse 1 gousse d'ail 50 g de beurre Persil Sel, poivre Bouillon pot au feu ou volaille 1 L d'eau 2 clous de girofle Recette : Épluchez les carottes, les couper en rondelles de taille moyenne (ni trop grosse, ni trop petite). Épluchez et mi
Rougail de saucisses

Rougail de saucisses

Pour 6 personnes Préparation : 30 mns - Cuisson : 15 mns micro-ondes + 1h four traditionnel Ingrédients : 2 gros oignons 3 gousses d'ail 2 cm de gingembre frais épluché (ou déshydraté) Curcuma 7 ml 1 pincée de piment doux ou fort 25 ml d'huile d'olive 1 Kg de pommes de terre à chair ferme 2 grosse boîte de tomates pelées (800g) Sel , poiv
Nouilles chinoises sautées au poulet

Nouilles chinoises sautées au poulet

Pour 4 personnes Ingrédients : 4 escalopes de poulet 1 brocolis 1 boîte de conserve de carottes 200 g de nouilles chinoises 5 cuillères à soupe d'huile de soja Sel, poivre Huile de tournesol ou de colza Recette : Lavez et détaillez votre brocolis. Le plonger dans une casserole d'eau bouillante et laissez cuire 15 minutes thermostat 7 ou 8 selo
Cocottes de poulet bière Maroilles

Cocottes de poulet bière Maroilles

Pour 4 personnes Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Ingrédients : 500 g de blanc de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 40 g de beurre 25 cl de bière blonde 150 g de Maroilles Sel et poivre Recette : Coupez les blancs de poulet en petits morceaux. Épluchez puis émincez l'oignon. Écrasez la gousse d'ail. Dans une cocotte, faites dorer les blan
Charlotte pistache cerise

Charlotte pistache cerise

Pour 4 personnes Préparation : 15 mn ; cuisson : 5 mn Ingrédients : 2 sachets de préparation pour flan entremets à la pistache 1 L de lait demi-écrémé 50 cl de Mister Cocktail à la cerise 1 boîte de biscuits à la cuillère Recette : Portez à ébullition 1L de lait. Il doit monter dans la casserole. Hors du feu, ajoutez le contenu de 2 sa
Hot dogs

Hot dogs

Pour 4 personnes Préparation : 20 min - Cuisson : 15 minutes Ingrédients : 1 oignon 15 g de margarine Sucre 4 saucisses de Francfort 4 pains à hot dog 8 cornichons 4 c à soupe de ketchup 4 c à soupe de moutarde Sel et poivre Recette : Épluchez et émincez l'oignon. Mettez la margarine à fondre dans une poêle et mettez l'oignon à suer. Saup