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plantescomestiblesetmedicinales

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amoureux de la nature et convaincu des bienfaits qu'elle seule peu representer
Tags associés : recette, article

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plantes comestibles et médicinales

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"Organisations d'événements sur le thème des plantes sauvages : récolte, cuisine, utilisation médicinale,...sur le département des Vosges et alentours.
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Articles : 60
Depuis : 17/05/2012
Categorie : Environnement & Bio

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DANS LA FAMILLE DES LAMIERS JE DEMANDE L'EPIAIRE SYLVESTRE + les fleurs de lamier

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Si il y a une plante que j'affectionne particulièrement grâce à sa magie, c'est bien celle-ci, depuis le temps que je lui doit un article ! L'épiaire sylvestre ( Stachys silvatica ) famille des lamiacées appelée plus familièrement l’ortie puante, ortie des crapauds, épiaire des bois. l'épiaire sylvestre Parlons de l'épiaire sylvestre: L
La soupe à l'ortie et les autres ?

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Je vais peut être en décevoir quelques-un, mais il n'existe pas vraiment de recette de soupe à l'ortie, c'est un peu comme la bouillabaisse, il faut remonter le temps et essayer de retrouver son origine, au néolithique, l'ortie était déjà consommée, la preuve des graines retrouvées lors des fouilles, mais c'est Pline l'Ancien, naturaliste
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ALLER, C'EST PARTI !!!

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Polenta aux orties, carottes etuvées au plantain, gratin d'égopode

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Les activités d'été des mois de Juillet Août 2017

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Le 20 MAI AU VAL D'AJOL

LE 20 MAI au VAL D'AJOL journée découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales de 9H à 14H, matinée à la découverte des plantes sauvages avec Sébastien Hermann Naturopathe sur Dounoux et Nicolas Guy cuisinier, Assortie d'une préparation culinaire à base de plantes et un repas complet sauvage et local en toute convivialité 50
DEMANDEZ LE NOUVEAU PROGRAMME 2017 !!!

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LE NOUVEAU PROGRAMME 2017 EST DISPONIBLE Très simplement pour cette année 2017 nous avons décidé de vous proposer une formation tous les weekends ! avec pour commencer le samedi 15 avril 2017 une journée découverte des plantes comestibles et médicinales. matinée découverte et cueillette des plantes comestibles, suivi d'un repas confectionn
Les weekends au chalet de la Beuille

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du nouveau pour les weekends du 05 et 06 aout et 23 et 24 septembre, le stage sur les plantes sauvages se passera au chalet de la Beuille à Remiremont en pleine nature sauvage et en moyenne montagne avec une superbe vue depuis la terrasse sur la vallée de la moselle, la nature promet d'être belle, et comme je suis le cuisinier je n'ai pas résis