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Une super recette que les enfants ont adoré. Risotto de Butternut et saucisses de volaille Pour 4 personnes 1 petite courge butternut (ou un bout de potiron ou potimarron) 6 saucisses de volailles (type chipo) 1 belle échalote 2 petits verres de riz spécial risotto ou riz rond 1 verre de vin blanc sec du bouillon de volaille chaud 1CS de mascarp