Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
MVita-cuisine

MVita-cuisine

Aime cuisiner

Ses blogs

Le blog de Mvita-cuisine

Aide cuisinière et découverte
MVita-cuisine MVita-cuisine
Articles : 42
Depuis : 28/05/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Bokits au Saumon (inspiré de la Cuisine Créole)

Bokits au saumon (inspiré de la cuisine créole)

Ingrédients pour la préparation: - 300 g de farine et 100 g de maizéna - 1 sachet de levure de boulanger - 200 ml d'eau tiède - 6 g de sel - 60g de beurre doux préparation: verser la farine dans un saladierajouter le beurre et le sel, mélanger le tout.faite un puit et rajouter l’eau et la levure,mélanger jusqu’à obtenir une bonne consis
Lasagne bolognaise-aubergine

Lasagne bolognaise-aubergine

Ingrédient pour la préparation sauce béchamel (voir recette) -250g de sauce béchamel sauce bolognaise aubergine -300g de viande hachée - 2 oignons coupé en petit dé - 1 tomate fraîche - 1 boite de tomate fraiche -une aubergine coupé en petit dé -des herbes aromatiques: persil, feuilles de laurier et basilic -sel et poivre - un paquet de p
Smoothie Abricots mangues ananas

Smoothie abricots mangues ananas

Ingrédients pour 2 personnes - 4 abricots - 150g d'ananas - 150g de mangues préparation: 1- laver les fruits et les dénoyauter 2- placer tous les ingrédients dans le bol du blinder 3- mixer jusqu'à avoir un liquide homogène bonne dégustation
Les muffins aux carottes

Les muffins aux carottes

Ingrédients pour la recette: - 270 g de carotte coupée en rondelle (à mixer) - 100ml d'eau - 4 c. à soupe de lait en poudre - 180 g de farine - 160 g de fleur de maïs - 4 sachet de sucre vanillé - 150 g de sucre 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 160 g de beurre fondu - 2 œufs - de la cassonade pour saupoudrer par dessus avant

La sauce béchamel

Ingrédient pour la préparation: - 40g de beurre doux - 40 g de farine - 1/2l de lait demi écrémé - 2 à 3 pincées de sel fin - 1 pincé de noix de muscade préparation: réalisons le roux (blanc)...c'est quoi le roux? : mettre le beurre à fondre, puis ajouter la farine et mélanger à l'aide d'une spatule. laisser cuire à feu doux pendant q
Le fondant pâtissier (inspiré de mamou&co)

Le fondant pâtissier (inspiré de mamou&co)

Temps de préparation: 25 min temps de cuisson: 5 min ingrédients: - 225 g de sucre - 25 g de glucose préparation: -dans une casserole, mettre l'eau puis ensuite le sucre. -ajouter ensuite le glucose -porter le sirop à ébullition et poursuivre la cuisson jusqu'à 114 °c -plonger immédiatement le récipient dans une eau froide contenant des gl