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julie

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entre cuisine et jardin

entre cuisine et jardin

mon blog parle de ma passion pour la cuisine et pour le jardin et les fleurs.....
julie julie
Articles : 129
Depuis : 15/02/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cake au cedrat

Cake au cedrat

me revoici enfin, voici une recette d'un cake au citron mais j'ai un peu varié et je l'ai fais au Cédrat (variété de citron mais en plus gros et moins acide) Ingrédients : - 200g de sucre - 4 oeufs - 200g de beurre mou - 1 cédrat - 2 CàS de pavot - 250g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 40g d'amandes en poudre Pour le glaçage - 10
Truffes au chocolat

Truffes au chocolat

Pour accompagner son café lors des repas de fêtes quoi de mieux que la truffes. Gourmande et forte en chocolat, c'est un régal. Temps de préparation 1h. Temps de repos 2h Ingrédients : - 500g de chocolat noir 70% - 100g de beurre - 1 bouchon de Rhum - décors (paillettes de chocolat au café de barry, sucre pétillant,cacao, vermicelles au cho
Cookies

Cookies

Une petite recette vite fait, pour le passage d'une de mes collègues qui les adorent. Ingrédients : - 85g de beurre - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 150g de farine - 100g de pépites de chocolat au lait - 1CàC de bicarbonate - 1CàC de sel Préchauffer le four à 220°C. Mélanger le beurre pommade avec l'oeuf, la farine, le sucre, le bic
Woopies for Valentine's day....

Woopies for Valentine's day....

Des woopies pour la St Valentin et en plus tous rouge, façon Red Velvet.... " Un baiser, qu'est ce ? Un serment fait d'un peu plus près, un aveu qui veut se confirmer, un point rose qu'on met sur l'i du verbe aimer ; c'est un secret qui prend la bouche pour oreille. " de Edmond Rostand Temps de préparation : 15min, Temps de cuisson 10min, temps
Gâteau au yaourt et fraise/rhubarbe

Gâteau au yaourt et fraise/rhubarbe

Apres de long mois d'absence me revoici sur la toile. On va dire que mes derniers mois était très chargé. Entre l'ouverture du magasin ou je travaille et tout sont implantation et l'arrivée inattendu d'un bébé pour fin Octobre et ma maison qui n'est toujours pas fini. Tous cela explique que j'ai pas beaucoup de temps à moi et comme je vis pa
Glace à la noix de coco

Glace à la noix de coco

Lors du passage de mon frère en Auvergne, je me suis dit pourquoi pas faire une glace à la noix de coco, il adore ça. Une petite recette simple et vite fait. Ingrédients : - 25 cl de crème de coco - 25 cl de crème fraîche - 2 CàS de poudre de noix de coco - 3 CàS de sucre en poudre Mélanger la crème de coco, la crème fraîche, le sucre
Crème aux oeufs

Crème aux oeufs

Pour un petit dessert vite fait avec la yaourtière quoi de mieux que la crème aux oeufs ...... Temps de préparation 10min, temps de cuisson 40min Pour 6 pots, Ingrédients : - 1/2l de lait - 17g de maïzena - 1 gousse de Vanille - 100g de sucre - 2 oeufs Mélanger le lait avec la maïzena, ajouter ensuite la gousse de Vanille fendu en deux et me
Pâte à choux

Pâte à choux

Une petite envie de choux ..... alors voici la recette elle vite fait et très simple...... Temps de préparation : 15 min , temps de cuisson : 20min. Ingrédients : Mettre l'eau, le sel, le beurre et le sucre dans une casserole, faire bouillir. Ajouter ensuite la farine et bien mélanger. Travailler pendant 5 minutes sur feu doux pour que la pâte
Choux de noël

Choux de noël

Une petite idée pour changer des inconditionnelles bûches de noël, des petits choux à la crème de marron. Ingrédients : pour la pâte à choux, - 125g de farine - 180g d'eau - 70g de beurre - 3 oeufs - une cuillère à soupe de sucre - une pincée de sel Pour la suite de la recette vous la trouverez ici. Pour la crème pâtissière aux marron
Crêpes

Crêpes

Samedi c'est la chandeleur, donc c'est crêpes party ou plutôt pas pour cette fois ci car c'est mes trente ans. Donc on va fêtes ça dignement même si je peux même pas boire une petite coupe car j'allaite encore mon bébé. Ah je vous ai pas dit, j'ai eu une petite fille au mois d'Octobre, elle s'appelle Clémence et rempli ma vie de bonheur. B