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Ingrédients : 1 kg de mirabelles sans peau ni noyau 2 oranges 1 citron 1 c. à café de gingembre 1 c. à café de cannelle 50 g de sirop d'agave Préparation : Ebouillantez les mirabelles 1 min. pour enlever la peau Retirez le noyau Pressez les oranges et le citron Mettezl dans un faitout, la chair des mirabelles, les jus d'orange et de citron Aj
Jojo
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Recettes de plats sans sel et sans sucre
Jojo
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Recettes et astuces pour cuisiner sans sel et sans sucre
Comment suivre un régime sans sel et sans sucre tout en gardant du goût à nos repas
Jojo
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Articles à découvrir
Pour 6 personnes Préparation 35 min. - cuisson des blancs d’œufs :3 min. Ingrédients : 6 œufs 50 cl de lait entier 1/3 de gousse de vanille 305 g de sucre en poudre 65 g d'amandes effilées Préparation Fendez la gousse de vanille et grattez les grains. Portez le lait à frémissement et laissez la vanille infuser Cassez les œufs et séparez
Ingrédients : De la rhubarbe des abricots des oranges (1 voire 2 en fonction du poids des fruits sus-cités) 20 % du poids des fruits en sucre roux Préparation : Eplucher la rhubarbe et la couper en tronçons Dénoyauter les abricots Presser les oranges Mélanger dans une casserole les fruits et ajouter le sucre Porter à ébullition et laisser c
Temps de préparation : 30 minutes - Temps de cuisson : 60 minutes - Th 200°C Pour 4 personnes Ingrédients : 2 courgettes (ou 3 petites) 4 tomates 100 g de parmesan 5 oeufs 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche (ou 25 cl de crème liquide) ail en poudre (ou ail frais écrasé) sel et poivre mélange de cajun (facultatif basilic (facult
Pour 4 personnes - cuisson au four 200° 1h à 1h20 Ingrédients : 4 osso-bucco Huile d'olive Farine 100 gr de carottes 100 gr d'oignons 25 gr de céléri en branche 2 gousses d'ail 1 bouquet garni (thym, laurier) 1 c. à café de moutarde sans sel 1 dl de vin blanc 1,5 dl de sauce tomate sans sel 4 tomates Poivre (saveur...), mélange de cajun, cu
Ingrédients : 2 kg abricots dénoyautés le jus d'une orange (voire 2 si petites) le jus d'un citron 400 gr de sucre roux cannelle gingembre muscade vanille (en poudre...) facultatif : clous de girofle Préparation : Dénoyauter les abricots pour obtenir 2 kg de fruits Presser l'orange et le citron Mélanger dans une casserole les fruits et ajoute
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (2 à 3 personnes) 2 christophines 150 g de gruyère râpé 30 à 40 g de beurre 25 cl de crème fraîche 1/2 verre de lait 2 oeufs mélange de cajun, poivre, thym, origan (selon vos goûts) Préparation : Épluchez et coupez les Christophines en deux de haut en bas. Enle
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 2 h 30 Ingrédients (pour 4 personnes) 500 à 700 gr de jarret de bœuf sans os à moelle 2 oignons saucier 1 cube de bouillon de bœuf (allégé en sel) 2 carottes 3 dl de vin rouge 1 dl d'eau Huile d'olive Mélange de Chili (oignons, paprika, ail, cumin, piment fort, clous de girofle) graines
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Dimensions Le Carré terminé mesure 20 X 20 cm Matériel Pelote de fil écru ou de couleur de votre choix Une paire d'aiguilles N° 10 Echantillon 9 m et 11 rgs mesurent 10 x 10 cm, tricotée au point de blé. Comment faire ? Montez 18 m. aig. N° 10 Tricotez 2 rgs end. 1er rang : 2 m. end. (1 m env., 1 m end.) 7 fs 2 m. end. 2ème rang : 2 m. end
Pour 3 à 4 personnes Ingrédients : 800 g à 1 kg de joue de bœuf 6 carottes 2 oignons sauciers piqués de clous de girofle (2 par oignon) 1 petit poireau (blanc de poireau) 2 à 3 gousses d'ail 10 cm de tige de céleri branche du laurier, du thym 1 bouillon de bœuf (3 dl) 4 dl de vin rouge 20 gr de beurre doux 3 cuillères d'huile d'olive ginge