Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
amal-68

amal-68

Ses blogs

Les recettes de M'amal

Mon blog c'est des recettes simples conviviales pour tous les jours. Testées et approuvées
amal-68 amal-68
Articles : 244
Depuis : 16/03/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Légumes farcies à la viande hachée et au riz

Légumes farcies à la viande hachée et au riz

Il vous faut : 2 courgettes 2 poivrons 1 tomate Faites en fonction des légumes que vous avez. 1 oeuf 150 g de viande hachée 1 gousse d'ail 1 oignon 1 verre de riz 1 cas de tomate concentré une tomate mixé pelée et épépinée 3 cas d'huile d'olive Du persil Epices : sel, poivre cumin ail, paprika , piment... en fonction de vos goûts. Pour la
Muffins moelleux au chocolat au thermomix

Muffins moelleux au chocolat au thermomix

Voici des muffins bien moelleux. Ingrédients : 110 g de farine 40g de cacao non sucré 100g de sucre (j'en ai mis un peu moins 80g avec un sachet de sucre vanillé) 2 oeufs 120g de crème liquide 80g d'huile une pincée de sel Une poignée de pépites de chocolat Préparation : Mettre dans le bol du thermomix la farine, le cacao, le sucre, le sel,
Brioche buchty ou butchy au thermomix

Brioche buchty ou butchy au thermomix

Voici une brioche très connu sur la blogosphère. Franchement elle est top, bien moelleuse je vous la recommande vivement. Elle est à base de crème fraîche épaisse. La je l'ai faites pas trop sucré car je la tartine de confiture ou nutella. Mais si vous préférer les brioche sucrées rajouter du sucre. Vous pouvez aussi les fourrer au chocol
Jus fraise orange citron thermomix ou au blender

Jus fraise orange citron thermomix ou au blender

C'est une boisson rafraichissante vous pouvez aussi utiliser un blender. Sur la photo à côté de ce jus j'ai fait la citronnade au Thermomix que je réalise très souvent. Il vous faut : 1 orange épluchées 150 g de fraises congelées 1 citron épluchée et épépinée. 50 g de sucre plus ou moins en fonction de vos goûts ou à la place vous po
Tresse feuilleté à la viande hachée et aux pommes de terres

Tresse feuilleté à la viande hachée et aux pommes de terres

Il vous faut : 1 oignon 1 ail 1/2 poivron vert 2 petites pommes de terres cuites à l'eau et coupées en tranches Environ 100 g de tomate purée 2 vache qui rit ou kiri 3 carrés de fromage cheddar Un peu de gruyère Epices : sel, poivre, ail en poudre, gingembre, curry, sel, poivre, paprika, cumin ( j'en avais plus) un peu de crème fraiche épais
NECTAR D'ABRICOT AU THERMOMIX

NECTAR D'ABRICOT AU THERMOMIX

Voici un jus d'abricot bien rafraichissant et facile à préparer au thermomix. Ingrédients : 500g d'abricots dénoyautés 800g d'eau 100g de sucre en poudre (plus ou moins en fonction de votre goût) jus d'un demi citron Préparation : Mettre l'eau et le sucre dans le bol du thermomix . Réglez 5 min / 100°C / Vitesse 1 Ajoutez les abricots coup
Msemmen au Thermomix

Msemmen au Thermomix

Ingrédients 400g de semoule extra fine 200g de farine 1 cac de sel 1 cac de sucre 5 g de levure boulangère fraîche (j'en est mis un tous petit peu plus entre 350 et 400ml d'eau tiède (j'ai mis un peu plus de 350ml) Dans le bol mettre la semoule, la farine , le sel loin de la levure, le sucre et la levure fraîche Lancer le mode pétrin 10 mn pu
KRACHEL AU YAOURT

KRACHEL AU YAOURT

Le yaourt donne au krachel du moelleux. Je vous conseille de tester cette recette. Je l'ai réalisé à l'aide de mon robot kitchen aid. Ingrédients : Pour 12 krachels 1 yaourt nature 2 oeufs 75 gr de sucre (vous pouvez en rajouter plus ) 1 cuillère à café de sel 50 ml d’huile de tournesol 50 ml de beurre fondu 100 ml d’eau de fleur d’ora
Baghrir Marocain crêpe mille trous au Thermomix ou dans un blender

Baghrir Marocain crêpe mille trous au Thermomix ou dans un blender

Voici des baghrir fait au Thermomix. Il vous faut : 2 verres 1/2 de semoule extra fine 1 verre de farine 4 verres d'eau tiède 1 sachet de levure chimique 1 sachet de levure boulangère 1 sachet de sucre vanille Une pincée de sel Pour la levure boulangère que j'ai utilisé il n'est pas nécessaire de la laisser gonfler dans l'eau tiède. (regarde
Cake à la banane et pépites de chocolat au thermomix

Cake à la banane et pépites de chocolat au thermomix

Voici un délicieux cake. Pratique pour utliliser des bananes un peu mûres . Il vous faut : 50 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 100 g de beurre 2 œufs 3 bananes bien mûre (j'en ai mis 2 et 1/2) 2 œufs 225g de farine 70 g de pépites de chocolat (vous pouvez en mettre plus ou moins selon vos goûts) 1 sachet de levure chimique (ayant un s