Ingrédients : 400 g d'épinards hachés à la crème (surgelés) 3 gros œufs ou 4 petits œufs + sel 80 g de farine 200 g de fromage à tartiner 1 càc de levure sel & poivre préparation : monter les blancs en neige (tm31 : sel + fouet + 2min30/37°c/vitesse 3,5) faire décongeler les épinards et y ajouter les jaunes d'œufs, la farine, la levu
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